نفذت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية 4530 عملية مراقبة رسمية خلال الأيام العشرة الأولى من شهر رمضان، أسفرت عن حجز نحو 108 آلاف طن من المواد الغذائية غير الآمنة، وإغلاق 20 محلًا غذائيًا لم تتوفر فيه شروط السلامة.

وشملت التدخلات، التي نفذها 95 فريق مراقبة، 3971 منشأة غذائية، وأسفرت عن تسجيل 134 حالة مستوجبة لمحضر بحث، وتوجيه 315 تنبيهًا كتابيًا.

وتوزعت المواد المحجوزة كالتالي:

• فواكه جافة (فول سوداني): 40,193 طن (37,2%)

• فواكه وخضروات طازجة: 20,713 طن (19,2%)

• أسماك ومنتجات بحرية: 16,108 طن (14,9%)

• فواكه وخضروات محوّلة: 7,170 طن (6,6%)

• حليب ومشتقاته: 6,833 طن (6,3%)

وتعود أسباب الحجز إلى وجود حشرات وديدان حية وآثار قوارض (42%)، انتهاء تواريخ الصلاحية (19,1%)، التعفن وتغير اللون والروائح الكريهة (17,9%)، بالإضافة إلى تخزين وحفظ غير صحي، وغياب التأشير أو عدم مطابقة نتائج التحاليل.

وأكدت الهيئة أن هذه العمليات تأتي ضمن البرنامج الخاص لمراقبة المنتجات الغذائية خلال شهر رمضان، وأنها ستواصل زياراتها الميدانية واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين. ودعت المواطنين إلى اقتناء المواد الغذائية من المحلات المنظمة، والتحقق من تواريخ الصلاحية وسلامة المنتجات، مع الالتزام بممارسات حفظ وتداول صحية.

وللاستفسارات أو تقديم الشكاوى، يمكن الاتصال بالرقم الأخضر 80106977.

وات