في تدخل رقابي حازم، تمكنت فرق هيئة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية التابعة لوزارة الصحة، يوم الإثنين 19 ماي 2025، من حجز كمية كبيرة من لحوم الدواجن غير الصالحة للاستهلاك بسوق الدواجن بمدينة سوسة. وقد أسفرت العملية عن ضبط حوالي طن كامل من الدجاج الفاسد، إثر الاشتباه في وجود شحنات لحوم لا تستجيب للمعايير الصحية المعتمدة.
وقد تمّ تنفيذ الحجز في إطار حملة تفقد ومراقبة قامت بها الهيئة بالتنسيق مع المصالح البيطرية ومصالح الشرطة البيئية، حيث تبيّن أن الكمية المحجوزة مخزنة في ظروف لا تحترم سلسلة التبريد، كما ظهرت عليها علامات تغير في اللون والرائحة، ما يؤكد فسادها وخطورتها على صحة المستهلك.
وأكّدت الهيئة أن هذا التدخل يندرج ضمن مجهودات الدولة للحدّ من المخاطر الصحية المرتبطة بالمواد الغذائية، خاصة مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، حيث تزداد حالات الغشّ والتلاعب بسلامة اللحوم. وقد تمّ تحرير محضر حجز واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في الغرض، إضافة إلى الإذن بإتلاف الكمية المحجوزة بطرق صحية وآمنة.
هذا وتدعو هيئة السلامة الصحية جميع المواطنين إلى ضرورة توخي الحذر عند شراء لحوم الدواجن، والتثبت من مصدرها وشروط حفظها، والإبلاغ عن كل تجاوز أو اشتباه، في إطار مساهمة جماعية لحماية الصحة العامة.
