يتواصل، يوم الخميس 19 جوان 2025، تنظيم فعاليات النسخة الرابعة من “سوق الفلاح التونسي” بمقر الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، انطلاقًا من الساعة التاسعة صباحا، تحت شعار “من يدّي ليدّك”.
وتندرج هذه التظاهرة في إطار سعي الاتحاد إلى تنظيم مسالك التوزيع وتمكين الفلاحين من بيع منتجاتهم مباشرة إلى المستهلك، في تجربة تهدف إلى تحقيق العدالة السعرية للمنتجين، وتوفير مواد غذائية صحية ذات جودة عالية وبأسعار مناسبة للمواطنين.
وتشهد هذه الدورة لأول مرة تنظيم مهرجان لتذوّق لحم الأرنب والسمّان، حيث سيتم إعداد أطباق متنوعة تستعرض النكهة الغنية لهذين المنتوجين، في خطوة تهدف إلى التعريف بقيمتهما الغذائية وتشجيع استهلاكهما.
ويمثل “سوق الفلاح التونسي” نموذجا أوليا لرؤية شاملة يعمل الاتحاد على تنفيذها، من خلال إحداث شبكة وطنية مسترسلة من أسواق الفلاحين بكامل تراب الجمهورية. وتهدف هذه المبادرة إلى تمكين المنتجين من تسويق منتجاتهم في ظروف منظمة، خارج دائرة الوسطاء، بما يسهم في تحسين دخل الفلاح والحد من ارتفاع الأسعار.
وتخضع هذه الأسواق إلى كراس شروط ينص على ضرورة تثبيت علامات مصدر الإنتاج، واعتماد الأكياس الصحية، وتوفير تعليب مناسب، فضلا عن التزام الباعة بزي مهني موحد، بما يعزز شفافية المعاملات ويمنح المستهلك الثقة في جودة المنتوج المعروض.
ويدعو الاتحاد عموم المواطنين إلى زيارة السوق والمساهمة في دعم هذه المبادرة التي تهدف إلى ترشيد الأسعار، إبراز خيرات تونس الفلاحية، وتعزيز الصلة بين الفلاح والمستهلك، في وقت تتزايد فيه الحاجة إلى دعم المنتج المحلي وتعزيز الأمن الغذائي الوطني.
