حسب التقويم الفلاحي هي فترة تمتد من 14 جانفي وتنتهي يوم 3 فيفري من كل سنة وتمتاز هذه الفترة بكثرة الغيوم والعواصف وعادة ما تكون الليالي السود شديدة البرودة ، حيث يقترب فيها الناس أكثر من مواقد النار وأجهزة التدفئة. وبالرغم من قوة الاسم إلا أن الناس يتفاءلون بها خيرا ، ويردد كبار السن مطلع هذه الليالي المقولة الفلاحية الشهيرة: "الليالي السود يفتّح فيها كل عود ".