Le leader historique des boissons en Tunisie, Société de Fabrication des Boissons de Tunisie (SFBT), accélère sa transformation. À l’occasion de la deuxième édition de sa « Journée Managers », le groupe a réuni son top management pour fixer le cap de 2026 et réaffirmer son ambition de rester numéro un tout en modernisant son modèle face à un marché sous pression.
Fondée en 1889, la SFBT revendique plus de 135 ans d’existence. Un héritage solide, mais qui ne suffit plus dans un environnement marqué par la volatilité de la demande, la pression sur les coûts et l’évolution des habitudes de consommation.
Réunis autour d’Elyes Fakhfakh, directeur général du groupe, les cadres dirigeants ont travaillé à l’alignement de la feuille de route « 2026 ». Le mot d’ordre ; agilité. L’entreprise veut raccourcir ses cycles de décision, accélérer l’innovation et renforcer sa capacité d’adaptation, tout en conservant son positionnement de « partenaire de convivialité » auprès des Tunisiens.
Le thème choisi « conjuguer héritage et innovation pour une croissance responsable » traduit une volonté de ne pas opposer tradition et modernité, mais de les faire coexister dans un modèle plus performant.
Les managers, maillon clé de la transformation
Au cœur du dispositif : les managers. Pour Afef Khedhir, directrice des ressources humaines, ils ne sont pas de simples relais hiérarchiques. Ils sont les moteurs du changement. Leur rôle consiste à accompagner les talents, stimuler l’engagement collectif et incarner les valeurs de cohésion et de performance qui structurent l’identité du groupe.
La journée a misé sur des ateliers participatifs et des sessions interactives, avec un accent particulier sur l’intelligence collective. L’objectif n’était pas de dérouler un plan déjà figé, mais de co-construire des réponses concrètes aux défis à venir : pression concurrentielle, contraintes réglementaires, transformation industrielle et impératifs environnementaux.
2025 : des signaux contrastés mais des revenus en hausse
Sur le plan opérationnel, l’exercice 2025 présente un tableau nuancé.
La bière locale a enregistré une progression, confirmant la solidité de ce segment stratégique pour le groupe. En revanche, les boissons gazeuses ont reculé. Cette baisse s’explique en grande partie par la réorganisation de l’usine SFBT-Charguia, désormais dédiée à la commercialisation de sa production en verre consigné. Conséquence mécanique : un volume facturé en baisse au niveau de la société mère, sans pour autant refléter un affaiblissement réel de l’activité globale.
Malgré ces dynamiques contrastées — entre bière et boissons gazeuses, mais aussi entre marché local et export — les revenus du groupe ont évolué positivement. Un indicateur clé qui confirme la robustesse du modèle et la capacité d’absorption des chocs.
La SFBT affirme placer la responsabilité sociale et environnementale au cœur de sa stratégie. Cela passe par l’optimisation industrielle, la gestion plus durable des emballages — notamment à travers le verre consigné — et une meilleure maîtrise des ressources.
Le défi est clair : continuer à croître sans sacrifier la durabilité. Dans un contexte tunisien marqué par des tensions économiques et un pouvoir d’achat fragilisé, la performance ne peut plus être uniquement financière. Elle doit être globale.
Cap sur 2026 : consolider le leadership
La feuille de route 2026 ne vise pas seulement la stabilité. Elle vise la consolidation du leadership. Pour un groupe qui domine historiquement le marché des boissons en Tunisie, l’enjeu n’est plus d’exister, mais de rester incontournable.
La transformation engagée montre que la SFBT a conscience que son histoire ne la protège pas automatiquement de l’avenir. Miser sur l’innovation, responsabiliser les managers, réorganiser l’outil industriel et maintenir une dynamique de revenus positive : ce sont les piliers sur lesquels le groupe entend bâtir la prochaine étape de son développement.