285 personnes sur un total de 600 convives ont été victimes d’une intoxication alimentaire après avoir consommé un repas lors d’un mariage dans la région d’Utique, au gouvernorat de Bizerte. Selon Mohamed Rebhi, directeur général de l’Agence nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires a fait savoir que les analyses menées ont révélé la présence de la bactérie « staphylocoque » dans les aliments servis. Cette bactérie peut se transmettre des plaies infectées aux aliments par simple contact, et ses toxines provoquent des effets rapides, ce qui explique la détérioration de l’état des personnes touchées quelques heures après le repas.
S’exprimant sur les ondes de Mosaïque Fm, Mohamed Rebhi a précisé que la contamination est survenue à cause d’une personne ayant une plaie non correctement traitée. L’absence de mesures de prévention et de nettoyage appropriées a conduit à une intoxication collective parmi les convives.
