Le taux d’inflation à la consommation des ménages en Tunisie a atteint 5 % en septembre 2025, contre 5,2 % en août, marquant ainsi un léger recul, selon les données publiées dimanche soir par l’Institut national de la statistique (INS).
Cette baisse s’explique principalement par le ralentissement de la hausse des prix alimentaires (5,7 % en septembre contre 5,9 % en août), ainsi que par la modération des prix dans le secteur du loisir et de la culture (4,6 % contre 5,4 %), des services de restauration, cafés et hôtels (10,1 % contre 10,6 %) et des services de transport (3,1 % contre 3,6 %).
Les produits alimentaires
L’augmentation des prix alimentaires de 5,7 % résulte essentiellement de la hausse des légumes frais (+21,1 %), du mouton (+20,2 %), des poissons frais (+10,3 %) et des fruits frais (+9,9 %). En revanche, les prix des huiles alimentaires ont chuté de 24,3 %.
Produits manufacturés et services
Les produits manufacturés ont enregistré une hausse annuelle de 9,4 %, portée principalement par les vêtements et chaussures (+9 %) et les produits de nettoyage (+4,9 %). Les services ont augmenté de 4,5 %, en grande partie à cause de la hausse des prix des restaurants, cafés et hôtels (+10,1 %).
Inflation sous-jacente et produits encadrés
L’inflation sous-jacente (hors énergie et alimentation) a légèrement reculé à 5,2 % après 5,4 % en août. Les produits libres ont vu leurs prix augmenter de 6 %, contre 1,6 % pour les produits encadrés. Pour les produits alimentaires, la hausse annuelle atteint 6,5 % pour les produits libres, contre 0,2 % pour les produits subventionnés.
Évolution mensuelle : +0,6 % en septembre
Sur un mois, l’indice des prix à la consommation a progressé de 0,6 % en septembre, principalement en raison de la hausse des prix alimentaires (+1,3 %) et des services éducatifs (+3,7 %).
Les prix des produits alimentaires et boissons ont augmenté de 1,3 %, portés par la volaille (+5,6 %), les œufs (+4,2 %), les légumes frais (+2,6 %) et le bœuf (+1,4 %). En revanche, les prix du mouton ont légèrement reculé (–0,1 %).
Les prix des services éducatifs ont progressé de 3,7 %, notamment pour le secondaire privé (+5 %), l’enseignement préparatoire et primaire privé (+4,7 %), les cours de rattrapage (+3,2 %) et les fournitures scolaires (+3 %).
Enfin, le secteur du loisir et de la culture a enregistré une hausse de 0,7 %, portée par l’augmentation des prix des journaux, magazines et livres culturels (+1,3 %).
