La Tunisie s’apprête à entamer la saison des grenades avec des prévisions de production à la hausse par rapport à l’année précédente, la récolte devant atteindre près de 98 000 tonnes en 2026 contre 91 000 tonnes lors de la saison écoulée, soit une progression d’environ 8 %. Par ailleurs, les superficies totales consacrées à la culture du grenadier sur l’ensemble du territoire avoisinent 10 472 hectares et comptent près de 4 millions 679 mille arbres. D’autre part, Tarek Tira, chef du département commercial au sein du Groupement interprofessionnel des fruits, a présenté ces indicateurs lors de son passage dans l’émission « Agromagh » du jeudi 1er octobre 2026, exposant l’évolution de la production, les estimations de la récolte ainsi que la réalité des prix et les perspectives de commercialisation du produit.
La culture du grenadier en Tunisie se concentre principalement dans quatre pôles de production, à savoir les gouvernorats de Gabès, Kairouan et Nabeul, ainsi que la région de Testour relevant du gouvernorat de Béja. Cette saison voit l’émergence du gouvernorat de la Manouba parmi les zones productrices de grenades, sa récolte étant estimée à environ 11 000 tonnes, ce qui lui vaut la cinquième place en termes de volume de production à l’échelle nationale. Le gouvernorat de Jendouba occupe la sixième position, notamment à travers les délégations de Ghardimaou et Oued Mliz, qui se distinguent par une production de grenades de qualité, avec un volume estimé à près de 4 170 tonnes. En revanche, la production de grenades dans le gouvernorat de Gabès a enregistré un recul durant la saison actuelle, estimée à environ 17 000 tonnes, soit une baisse de 13 % par rapport à la saison précédente, ce recul étant attribué à plusieurs causes, dont la forte hausse des températures qui a affecté la productivité de la région.
En ce qui concerne les livraisons de grenades au reste du monde, Tarek Tira a indiqué que la date du 29 septembre a été retenue pour le lancement de la saison d’exportation, en coordination avec les différentes parties intervenant dans le secteur. Qui plus est, le marché libyen a absorbé, au cours de la saison précédente, près de 97 % des quantités exportées par voie terrestre, en raison principalement de la proximité géographique et du coût de transport moins élevé par rapport aux autres marchés. D’autre part, les efforts se poursuivent pour renforcer la présence des grenades tunisiennes sur les marchés européens, malgré le caractère limité des quantités exportées vers ces destinations en 2025, qui ont atteint 318 tonnes, en hausse par rapport à 2024. Tarek Tira a fait état d’une demande pour la grenade tunisienne sur plusieurs marchés européens durant la saison actuelle, ce qui devrait contribuer à augmenter les volumes exportés comparativement à la saison précédente.
S’agissant des marchés des pays du Golfe, les livraisons tunisiennes de grenades y demeurent limitées et ne dépassent pas quelques dizaines de tonnes, plusieurs causes expliquant cette situation, la principale étant liée aux contraintes logistiques. En sus, l’éloignement géographique et le coût élevé du transport constituent les principaux obstacles au développement des exportations vers ces marchés, le transport aérien, bien que rapide, ne permettant d’exporter que des quantités restreintes, à un moment où les marchés du Golfe connaissent une forte concurrence. Quant au transport terrestre, s’il est moins coûteux, il nécessite une durée pouvant atteindre un mois, ce qui pose des défis supplémentaires.
