La ministre de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie, Fatma Thabet Chiboub, a présidé, mercredi 24 décembre, au siège du ministère, la réunion consacrée à l’attribution du label tunisien distinctif de qualité pour la production de harissa en conserve de haute qualité.
La rencontre s’est tenue en présence de la cheffe de cabinet Afef Chachi Tayarri, de la directrice générale des industries alimentaires, des membres de la commission du label tunisien distinctif de qualité des produits alimentaires transformés, ainsi que des premiers responsables du Groupement des industries de conserves alimentaires, en tant qu’organe gestionnaire du label pour la harissa en conserve, de l’Institut national de la normalisation et de la propriété industrielle (INNORPI) et du Centre technique des industries agroalimentaires.
À l’issue de la réunion, le label a été attribué à la Société des conserves modernes du Cap Bon (COMOCAP), commercialisant la marque Le Petit Paris, ainsi qu’à la Société Daoud des conserves (SODACO).
Les participants ont souligné l’importance de ce label, qui s’inscrit dans le cadre de la valorisation des produits de la harissa en conserve, en leur conférant une valeur ajoutée et en améliorant leur qualité et leur productivité. Cette distinction constitue également une garantie de qualité pour le consommateur.
Dans son intervention, la ministre a salué les efforts des différents acteurs intervenant dans ce secteur, notamment les entreprises actives, et leur souci de se positionner sur les marchés extérieurs. Elle a également mis l’accent sur l’élargissement de la liste des produits porteurs du label tunisien distinctif de qualité, en vue de valoriser les produits alimentaires nationaux et de promouvoir les exportations.
Dans ce cadre, il a été annoncé la mise en place d’un label tunisien distinctif de qualité pour l’huile d’olive à qualité spécifique, ainsi que le lancement de l’élaboration du cahier des charges relatif au label tunisien distinctif de qualité des dattes.
