La cuisine tunisienne revisitée , Délices du matin
Le Tunisien adore les choses sucrées et les consomme de préférence le matin, parce qu’il n’est pas indifférent non plus aux mets épicés. Rien qu’à Tunis, on peut compter plus d’une centaine de petits déjeuners possibles. Et je ne parle que du terroir.