Loin d’être résolue, la crise du lait semble avoir pris de l’ampleur. Dans ce contexte, les producteurs ont décidé d’arrêter la production dès janvier 2019. C’est ce qu’a annoncé le membre du bureau exécutif de l’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP), Yahia Ben Massoud. « L’arrêt de production entrera en vigueur dans le cas où le gouvernement ne mettra pas en application ce qui a été conclu lors des négociations », a-t-il expliqué dans une déclaration accordée ce mercredi 28 novembre 2018 à l’agence TAP.
Rappelons que les professionnels du métier déplorent les coûts énormes de production qui pèsent très lourd sur le portefeuilles des producteurs. La filière subit , d’un autre côté,de plein fouet les répercussions de la contrebande de lait et des vaches laitières qui sont acheminées vers la Libye et l’Algérie. Face au manque de l’or blanc, le gouvernement a décidé d’importer du lait, ce qui a mis en rogne les professionnels de la filière qui ont appelé l’Exécutif à soutenir, plutôt, les producteurs locaux.
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