Y a-t-il une énième pénurie du sucre en Tunisie? Intervenant sur les ondes de Mosaïque FM dans la soirée de ce mercredi 1er novembre 2023, le directeur général de l’Office tunisien du Commerce, Haythem Zanad, a assuré que le produit est bel et bien disponible, mais en une quantité « moyenne ».
Actuellement, explique-t-il, entre 500 et 600 tonnes sont injectés sur le marché tunisien. « On ne peut pas affirmer que les quantité disponibles sont vraiment suffisantes. Notre objectif est d’assurer un stock stratégique de deux mois avec un rythme de 1000 tonnes injectés tous les jours », a-t-il expliqué.
Dans ce même contexte, Haythem Zanad a affirmé que les quantités actuelles devraient suffire pour quelques semaines. Il existe certains retards concernant les transactions visant à importer du sucre depuis l’étranger.
« Nous sommes en train d’étudier la question avec des banques afin de financer ces transactions. Ainsi, l’acheminement pourrait débuter, ce qui devrait permettre réguler l’approvisionnement en sucre », a encore expliqué Zanad.