Avec la multiplication des infractions sanitaires dans certains restaurants qui échappent encore au contrôle des autorités, des représentants de quatre ministères se sont réunis dans la soirée du vendredi 22 septembre 2017 pour étudier la question : le ministère de l’Intérieur, le ministère du Commerce, le ministère de la Santé et le ministère de l’Agriculture, de la pêche et des ressources hydrauliques.
Dans ce cadre, une commission commune sera créée pour établir un plan de travail visant à contrôler les restaurants et les commerces de fast-food. Elle sera composée de représentants des quatre ministères cités. La création de cette commission s’inscrit dans l’objectif du gouvernement de protéger aussi bien la santé du consommateur que son portefeuille des infractions sanitaires et économiques. À cet effet, les campagnes de contrôle seront multipliées.