Mercredi 9 octobre 2024, le ministre de l’Agriculture, Ezzeddine Ben Cheikh, a présidé une réunion du comité national pour organiser et suivre la récolte des olives, en présence des membres du comité et des délégués régionaux des gouvernorats producteurs d’olives.
Le ministre a souligné l’importance de garantir une récolte estimée à 340 000 tonnes d’huile d’olive. Il a insisté sur la nécessité de maintenir la qualité et de promouvoir les exportations d’huile conditionnée tout en veillant à une consommation intérieure accrue.
Pour atteindre ces objectifs, plusieurs mesures ont été recommandées :
- Suivi des huileries : Les commissions régionales doivent surveiller les huileries et insister sur la qualité des produits.
- Formation sur la taille des oliviers : Des journées de formation seront organisées avec les organismes concernés.
- Gestion des résidus : Une collaboration entre les délégations régionales, l’Agence nationale de gestion des déchets et l’Agence nationale de protection de l’environnement est essentielle pour valoriser les margines et trouver des solutions pour leur gestion.
- Campagnes de sensibilisation : Des campagnes seront menées pour encourager l’utilisation des margines dans la fertilisation des terres agricoles et renforcer les contrôles sur les décharges illégales.
Cette réunion constitue une étape cruciale dans les préparatifs pour la campagne de récolte, visant à garantir la qualité et la valorisation de l’huile d’olive, un produit essentiel pour le secteur agricole.