Le secteur oléicole national a le vent en poupe. En effet, la saison 2023-2024 s’achève sur un bilan exceptionnel, avec une augmentation spectaculaire de près de 80% des revenus générés par l’huile d’olive tunisienne à l’export. À fin juin 2024, ces revenus ont atteint le montant remarquable de 4,3 milliards de dinars, témoignant de la qualité et de la forte demande pour ce produit phare de l’agriculture tunisienne.
L’Office national des huiles (ONH) a officialisé ces chiffres encourageants dans un communiqué publié jeudi. Il précise que la Tunisie a exporté durant cette saison un total de 165.205 tonnes d’huile d’olive, dont 20.392 tonnes de conserves. Ces exportations ont généré des recettes de 590 millions de dinars.
La saison de l’huile d’olive a débuté le 1er novembre 2023 et a été marquée par une forte demande sur les marchés internationaux. Le prix moyen de la tonne d’huile d’olive en vrac exportée a atteint 26 584 dinars, tandis que le prix moyen de la tonne d’huile d’olive en conserve s’est établi à 29 956 dinars.
En comparaison avec la saison 2022-2023, la Tunisie a enregistré une hausse significative de ses exportations d’huile d’olive. Durant la saison précédente, le pays avait exporté 150.827 tonnes d’huile d’olive en vrac pour une valeur de 2,4 milliards de dinars (prix moyen à l’exportation : 16.181 dinars la tonne) et 15 489 tonnes de conserves, générant des recettes d’environ 320 millions de dinars.
L’ONH souligne également une augmentation notable de la part de l’huile d’olive en conserve dans les exportations totales, avec une hausse de 32% durant la saison en cours. Cette tendance positive s’inscrit dans la stratégie de développement du secteur oléicole tunisien, qui vise à valoriser l’huile d’olive en la transformant en produits à haute valeur ajoutée. La création en 2006 du Fonds de promotion de l’huile d’olive en conserve a joué un rôle crucial dans ce domaine.
