Même si elle est minime, la baisse de l’inflation se poursuit en Tunisie, du moins selon les données de l’Institut National des Statistiques (INS). En juillet 2020, le taux a atteint 5,7% contre 5,8% en juin 2020 et 6,3% en mai 2020. Et pour cause, selon l’INS : la baisse du rythme de l’augmentation des prix de l’alimentation (+4% en juillet 2002 contre +4,3% en juin 2020). Idem pour les services de transport (+1,4% en juillet 2020 contre +1,6% en juin 2020).
Sur un an, la hausse des prix de l’alimentation s’explique par celle des fruits (+10%), des confitures, miel, chocolat et confiserie (+6,7%), des poissons (+5,8%) et des légumes (+5,4%). Seul le prix de l’huile d’olive a été revu à la baisse selon l’INS : -13,6%.
D’autre part, les prix des produits manufacturiers ont augmenté de 6,6%. La raison, selon l’INS : la hausse des prix des produits d’habillement (+7,3%) et ceux des produits d’hygiène et de soins personnels (8,8%). Pour sa part, l’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergies) s’est stabilisée à 7,2% en juillet 2020. Les produits libres non administrés, pour leur part, ont vu leur prix augmenter de 5,5% (+6,4% pour les prix encadrés). Enfin, les produits alimentaires libres ont vu leur prix augmenter de 4,5% (+1,7% pour les produits alimentaires encadrés).