L’inflation en Tunisie a marqué une pause en mai, se stabilisant à 7,2% après une légère baisse le mois d’avant. Cette stabilité masque toutefois une réalité contrastée, avec des prix alimentaires qui continuent leur ascension fulgurante, tandis que d’autres secteurs affichent une légère décélération.
L’alimentaire : Un fardeau pour les ménages
Le mois de mai a été marqué par une nouvelle flambée des prix des denrées alimentaires, qui ont bondi de 9,7% en glissement annuel. Cette hausse est particulièrement alarmante pour les ménages tunisiens, dont le budget alimentaire pèse déjà lourdement.
Parmi les produits les plus touchés, on retrouve la poudre de café (+35%), la viande de mouton (+27,8%), les huiles comestibles (+21,9%), les condiments (+16,6%) et le bœuf (+15,7%).
Cette situation met à mal le pouvoir d’achat des familles et renforce les inégalités sociales.
Des signes de ralentissement dans d’autres secteurs
Heureusement, tous les secteurs ne sont pas logés à la même enseigne. On observe une légère décélération de la hausse des prix dans l’habillement et les chaussures (+9,5% contre 9,7% en avril), ainsi que dans le secteur de la restauration, des bars et de l’hôtellerie (+10,2% contre 10,4% en avril).
Taux d’inflation sous-jacente : Une légère baisse trompeuse
Le taux d’inflation sous-jacente, qui exclut les prix volatiles de l’alimentation et de l’énergie, a légèrement baissé à 6,8% contre 6,9% le mois dernier.
Cependant, cette baisse ne doit pas masquer la réalité : les prix des produits de base continuent d’augmenter à un rythme soutenu, impactant négativement le quotidien des Tunisiens.
Des disparités entre produits taxés et hors taxes
L’analyse des prix par catégorie révèle des disparités notables. Les prix des produits hors taxes ont augmenté de 8% en un an, tandis que ceux soumis à la taxation ont augmenté de 4,6%.
Cette différence met en lumière l’impact des politiques fiscales sur le niveau des prix et appelle à une réflexion sur leur rôle dans la lutte contre l’inflation. Si la légère accalmie de l’inflation en mai est encourageante, il est crucial de rester vigilant face à la flambée des prix alimentaires.
