En visite inopinée dans les locaux de l'usine de fabrication du lait Délice à Soliman relevant du gouvernorat de Nabeul, le président de la République, Kais Saïed, a souligné, dans la soirée du lundi 5 décembre 2022 la nécessité d'augmenter la production du lait afin de pouvoir répondre à la demande sur le marché. Selon le chef de l’État, l'augmentation de la production permettrait de lutter contre le monopole et la spéculation.
Il a également appelé à l'interdiction de la vente conditionnée de ce produit en pénurie depuis quelques mois. Il a également exprimé son étonnement face à la disponibilité de certaines variétés du lait tel que le lait entier alors que le lait demi-écrémé ne l'est pas. "Comment explique-t-on la disponibilité des autres dérivés du lait en l'absence de la matière de base" s'est-il interrogé.
