Dans une atmosphère festive et chaleureuse, la chaîne de restaurants « Wanassa » a ouvert son premier espace en Tunisie le 24 avril 2025, au cœur du quartier huppé du Lac 2 à Tunis. L’événement s’est déroulé en présence de son fondateur, M. Hichem Bouajila, et a réuni un grand nombre de personnalités issues du monde artistique, médiatique et sportif : chanteurs, musiciens, acteurs, réalisateurs, producteurs, animateurs, journalistes et influenceurs étaient au rendez-vous.
La soirée d’inauguration a été ponctuée par des performances artistiques, notamment un spectacle de dabké syrienne et un duo musical mêlant oud et saxophone, offrant aux invités un avant-goût de l’ambiance unique que propose Wanassa.
Positionnés entre le restaurant gastronomique et le lounge, les établissements Wanassa se démarquent par leur concept novateur. Ils proposent une expérience immersive qui dépasse les standards traditionnels des restaurants et cafés, en mettant à l’honneur la convivialité, le partage et les spécificités culturelles de diverses communautés.
Le nouveau lieu, « Wanassa Tunis », se veut un espace accueillant pour les Tunisiens ainsi que pour la communauté arabe résidant ou de passage dans le pays. Conçu pour rassembler autour de valeurs d’hospitalité et de diversité, il propose une carte riche et variée, élaborée par trois chefs d’origine tunisienne, irakienne et yéménite. Les convives peuvent y découvrir des mets raffinés issus des cuisines tunisienne, arabe et internationale, ainsi qu’un large éventail de desserts, de boissons fraîches, de thés d’exception et de cafés soigneusement préparés. Les amateurs de chicha y trouveront également leur bonheur.
Occupant une superficie d’environ 500 m² répartie sur deux étages, l’établissement comprend plusieurs espaces : salons intérieurs, terrasse extérieure, ainsi qu’un espace exclusivement réservé aux femmes, baptisé le « Pavillon rose ».
Au-delà de la restauration, Wanassa aspire à devenir un lieu de vie et de rencontre, un espace empreint d’authenticité où se nouent des liens, se partagent des histoires et se créent des souvenirs familiaux, dans une ambiance intimiste et respectueuse.
Fidèle à une vision inclusive et intergénérationnelle, chaque détail du concept a été pensé pour offrir aux visiteurs une expérience à la fois confortable, unique et mémorable.
À noter que la chaîne « Wanassa » connaît une expansion internationale rapide, avec des établissements déjà présents dans plusieurs grandes villes telles que Riyad, Beyrouth, Dubaï, Manama, Amman, Koweït, Londres et Paris.
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