Des saveurs ensoleillées, des arômes alléchants et une expertise culinaire inégalée : l’Italie s’invite à Tunis à l’occasion de l’International Food Show Africa (IFSA 2024), qui se déroule du 3 au 5 juillet au Kram.
Durant trois jours, ce salon d’envergure internationale réunit les acteurs clés de l’industrie agroalimentaire africaine et met à l’honneur le savoir-faire italien dans ce domaine. Une occasion unique pour les professionnels tunisiens et africains de découvrir les dernières tendances du secteur, de nouer des partenariats et de déguster les produits d’excellence venus d’Italie.
Au menu de cette édition 2024 : une multitude d’événements rythmés par la passion culinaire. Des séminaires techniques permettront aux participants d’approfondir leurs connaissances sur les différentes filières agroalimentaires italiennes. Des démonstrations de « show cooking » animées par des chefs italiens de renom, dont trois champions du monde de la pizza, offriront un spectacle gustatif et technique de haute volée.
Les amateurs de sucré ne seront pas en reste : Katia Malizia, star italienne du cake design et de la pâtisserie, dévoilera ses créations lors de masterclasses dédiées. Et pour ravir les papilles gustatives, des tables de dégustation proposeront une farandole de produits italiens, allant des antipasti aux desserts les plus raffinés.
Organisé conjointement par le ministère du Commerce et du Développement des exportations et le ministère de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie, l’IFSA 2024 vise à promouvoir les échanges commerciaux entre l’Italie et les pays africains. Ce salon constitue une plateforme idéale pour les entreprises italiennes souhaitant s’implanter sur le continent africain et pour les professionnels tunisiens et africains à la recherche de nouveaux partenariats.
