La Tunisie crée une commission pour lier tourisme et huile d’olive

Le gouvernement tunisien a officialisé une nouvelle stratégie pour intégrer l’huile d’olive dans le secteur touristique. Cette décision résulte d’une réunion conjointe des ministères du Tourisme et de l’Agriculture. Par conséquent, une commission permanente et un plan d’action pour 2026 ont été établis.
Cette initiative s’appuie sur des expériences concrètes menées à Chaal, Enfidha et Bizerte. Dans ces régions, des visites thématiques sur la récolte et la transformation des olives ont été testées avec succès. Par ailleurs, le plan prévoit désormais la création d’itinéraires touristiques dédiés, l’organisation de festivals et l’installation d’espaces d’exposition permanents dans les zones touristiques. D’autre part, l’objectif est de développer un tourisme agricole durable sur l’ensemble du territoire.
Le choix de l’huile d’olive comme axe central n’est pas accidentel. En effet, les oliveraies représentent environ 40 % de la surface agricole cultivée totale en Tunisie. Qui plus est, le pays est le deuxième producteur mondial de ce produit. Par conséquent, cette stratégie vise directement à soutenir les revenus des agriculteurs. En plus de cela, elle doit permettre de promouvoir les produits locaux et de diversifier l’offre touristique nationale. La mise en œuvre s’effectuera par le biais de projets pilotes qui seront institutionnalisés, dans le cadre d’une approche liant développement régional et création d’emplois.