En pleine crise du lait, la chasse aux manipulateurs et aux commerçants malintentionnés se poursuit. D’après le directeur régional du commerce à Tunis, Yasser Ben Khelifa, les dernières opérations de contrôle ont permis de saisir 82 000 litres de laits. Une quantité qui, par la suite, a été réintroduite dans les circuits légaux de distribution.
Intervenant dans Midi Show lundi 8 octobre 2018, le responsable régional a noté que la conjoncture actuelle est marquée par une baisse de la production du lait de l’ordre de 7 points par rapport à 2017. « La consommation quotidienne est de 1,5 millions de litres. Le marché produit 1,9 millions de litres. La crise s’explique par la manipulation et les infractions commises », a-t-il rappelé, ajoutant que 280 infractions économiques relatives au lait ont été recensées jusqu’à présent.
D’un autre côté, au sujet de l’importation du lait de Belgique, Yasser Ben Khelifa a indiqué qu’il s’agit d’une mesure de régulation, visant à rassurer les consommateurs et à les pousser à éviter la ruée vers le lait. 800 000 litres ont été importés pour le moment, sur les 10 millions visés par l’Etat. « Les importations seront effectuées à raison de 500 000 litres par semaine », a-t-il précisé.
D’autre part, il a assuré que tous les moyens sont déployés pour traquer les auteurs des infractions. Dans ce contexte, 700 agents de contrôle sont mobilisés dans les 24 gouvernorats du pays, agissant par le biais de patrouilles quotidiennes, qui ont effectué près de 212 000 visites jusqu’à présent. En un mois, 200 décisions de fermeture de commerce ont été appliquées à l’encontre de commerçants de fruits secs, de fruits et légumes et de prêt-à-porter. 165 autorisations de vente de tabac ont, d’un autre côté, été retirées.