D’après le dernier rapport de l’Institut National des Statistiques (INS) sur le niveau de vie des familles tunisiennes, les dépenses des ménages en alcool se sont stabilisées entre 2010 et 2015. De fait, un individu consacrait, en moyenne, 102 TND aux boissons alcoolisées en 2015 contre 73 TND en 2010, ce qui représente 2,6% du budget moyen de chaque citoyen.
Le même rapport a porté sur la part de la consommation de nourriture, qui a représenté, en 2015, 28,9% des dépenses de chaque individu contre 29,3% en 2010, passant de 763 TND à 1 118 TND selon la même source.
L’INS, rappelons-le, établit ses statistiques toutes les 5 années. Nul doute que les chiffres relatifs à la période 2015 – 2020 seront bien plus lourds, compte tenu de la hausse vertigineuse des prix des biens à la consommation, causée par la pression inflationniste.