Le groupement professionnel des boulangeries a décidé d’organiser un mouvement de protestation, le 9 juillet 2020, devant le ministère du commerce en vue de revendiquer la révision des lois régissant le secteur. Selon un communiqué publié hier par CONECT, le groupement réclame, également, l’arrêt de pression subie par les boulangeries modernes dont le nombre a atteint 800. En effet, elles utilisent, désormais, la farine non subventionnée, à la lumière de la décision émise par le ministre du commerce le 22 juin 2016. La Confédération a, par ailleurs, mis e exergue le rôle de ces boulangeries dans l’amélioration des produits consommés par le Tunisien et dans la création de milliers d’emplois.
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