En octobre 2024, le taux d’inflation en Tunisie s’est stabilisé à 6,7 %, malgré une hausse mensuelle de 0,8 %. D’après le dernier rapport de l’Institut National de la Statistique (INS), la stabilité observée cache cependant des variations significatives dans certains secteurs clés, tels que l’alimentation, les services de restauration, les hôtels et l’habillement.
L’analyse de l’INS révèle que les prix des produits alimentaires ont poursuivi leur renchérissement. Les produits comme la viande ovine, le poisson frais, la volaille et les fruits secs figurent parmi les plus touchés. Les légumes et la viande bovine n’ont pas été épargnés, tandis que seul le prix des œufs a marqué un léger recul. Dans ce contexte, l’alimentation a vu son inflation augmenter à 9,3 % en octobre contre 9,2 % en septembre, soulignant une pression accrue sur les ménages tunisiens.
Les secteurs des services, notamment les restaurants, cafés et hôtels, ont également contribué à cette hausse. L’inflation pour ce groupe s’élève à 11,1 % en octobre, contre 8,8 % le mois précédent, marquant une augmentation importante qui affecte particulièrement le budget des ménages. Cette hausse pourrait s’expliquer par l’augmentation des coûts des intrants dans ces établissements, couplée à une demande stable dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.
Quant à l’habillement, bien que ce secteur ait également contribué au renforcement de la hausse générale des prix, son rythme s’est légèrement ralenti : 9,5 % en octobre contre 9,7 % en septembre. Le ralentissement est probablement attribuable aux soldes de fin d’été, qui ont permis une certaine baisse de la demande.
Ainsi, bien que le taux d’inflation reste stable, il révèle une complexité au sein des différents segments du marché. Pour les Tunisiens, cette situation témoigne de pressions persistantes, particulièrement sur les biens de première nécessité et les services, à une période où les revenus peinent à suivre cette dynamique inflationniste.