La première édition du Lab Innova For Tunisia Agribusiness 2025 a été officiellement lancée ce matin à l’hôtel Novotel Lac Tunis, marquant une nouvelle étape dans la collaboration entre la Tunisie et l’Italie dans le secteur agroalimentaire. Cette initiative, portée par Ice Agenzia Tunis – la section commerciale de l’ambassade d’Italie – en partenariat avec le Bureau de Formation en Affaires de Rome, s’inscrit dans le cadre du projet de formation managériale Lab Innova For Africa « Luca Attanasio ». L’événement a été inauguré en présence de l’ambassadeur d’Italie en Tunisie, Alessandro Prunas, et du ministre tunisien de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Ezzedine Ben Cheikh.
Une collaboration stratégique pour l’agroalimentaire
Francesca Tango, directrice de l’Agence des glaces de Tunis, a souligné l’importance de cette initiative pour renforcer les liens entre les deux pays dans un secteur clé : « L’agroalimentaire est un pilier essentiel pour la Tunisie et l’Italie. Cette collaboration ouvre de nouvelles perspectives pour les startups et les entreprises locales, tout en mettant l’accent sur la formation, un levier stratégique pour le développement économique. »
Parmi les participants à cette édition figurent des entreprises actives dans des filières prometteuses telles que la production d’huile d’olive, les produits biologiques, les cosmétiques naturels et les aliments à base de miel, d’huiles essentielles, d’aloès, de figues de Barbarie, de dattes et de grenades. La Tunisie, déjà reconnue comme un acteur majeur dans la production d’huile d’olive (10e exportateur mondial), se distingue également par ses figues de Barbarie (5e producteur mondial) et ses dattes deglet nour, des produits qui contribuent significativement à l’économie nationale.
Le programme Lab Innova a débuté en octobre 2024 avec un appel à candidatures destiné aux entreprises tunisiennes les plus innovantes du secteur agricole. Sur les nombreuses candidatures reçues, 15 entreprises ont été sélectionnées pour participer à un parcours de formation complet. Celui-ci comprend une phase en présentiel, une formation en ligne et, en point d’orgue, un Study Tour en Italie. Ce voyage permettra aux participants de visiter des événements sectoriels, de rencontrer des homologues italiens et de découvrir les dernières innovations en matière de gestion d’entreprises agricoles et agroalimentaires.
Les modules de formation couvrent des domaines variés, allant de la communication et du marketing international aux outils financiers et aux nouvelles technologies. L’objectif est d’aider les entreprises tunisiennes à se positionner sur le marché international, tout en répondant aux exigences croissantes des consommateurs en matière de traçabilité, de qualité et de durabilité.
Un secteur agroalimentaire en pleine mutation
En Tunisie, le secteur agroalimentaire représente environ 12 % du PIB et regroupe plus de 516 mille entreprises, dont plus de 1.000 comptent plus de dix salariés. Parmi elles, 285 entreprises sont certifiées ISO, HACCP ou OHAS, soit près de 30 % des entreprises certifiées dans le pays. Ces certifications, gages de qualité et de sécurité alimentaire, sont devenues un atout essentiel pour l’exportation, notamment vers l’Union européenne.
La Tunisie est d’ailleurs le premier pays africain en termes de superficie cultivée et d’exportation de produits biologiques. Elle est également le leader mondial pour la culture d’huile d’olive biologique et bénéficie d’un certificat d’équivalence avec l’UE, facilitant ainsi l’accès au marché européen.
Les relations commerciales entre la Tunisie et l’Italie dans le secteur agricole et agroalimentaire sont en plein essor. Pour les neuf premiers mois de 2024, les importations italiennes de produits agricoles tunisiens ont atteint 990,55 millions d’euros, en hausse de 13,3 % par rapport à l’année précédente. Dans le secteur agro-industriel, les échanges ont franchi la barre des 1,1 milliard d’euros, soit une progression de 17,4 %. Ces chiffres témoignent de la vitalité des échanges entre les deux pays, qui représentent environ 18 % du commerce bilatéral total.
Le Plan Mattei, un cadre pour l’avenir
Le développement agricole, le soutien à l’entrepreneuriat et la formation qualifiée sont au cœur du Plan Mattei, qui identifie la Tunisie comme un partenaire prioritaire. Selon l’ambassadeur Prunas, « le Lab Innova for Tunisia Agribusiness 2025 fournit aux entreprises tunisiennes des outils et des compétences de pointe, renforçant ainsi leur compétitivité et leur capacité à innover. Cette initiative s’inscrit dans notre engagement global pour atténuer les effets du changement climatique, garantir la sécurité alimentaire et promouvoir le développement économique et social. »
Parmi les projets phares de cette coopération figure Tanit, visant à optimiser l’utilisation des eaux non conventionnelles en agriculture, à revitaliser les zones touchées par la sécheresse et à créer un centre de formation en agronomie et technologies agricoles.
Avec Lab Innova Tunisia 2025, la Tunisie et l’Italie posent les bases d’un partenariat innovant et équitable, capable de générer des opportunités durables pour les deux pays. Une initiative qui place l’agribusiness tunisien sur la voie de l’excellence et de l’internationalisation.
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