Dans le cadre d’une vaste opération de contrôle sanitaire, les autorités ont procédé à la destruction de près de 257 tonnes de produits alimentaires jugés impropres à la consommation humaine. Cette initiative a été menée par Les équipes de l’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires du gouvernorat de Ben Arous, en collaboration avec l’administration du port de Radès.
Les produits détruits comprenaient notamment 139 tonnes d’ail, 17 tonnes d’agrumes, 50 tonnes de poissons congelés et environ 51 tonnes de bananes. Selon les données communiquées, la date de péremption de ces denrées remontait, pour certaines, à près de dix ans, entre 2016 et 2022. Leur présence dans les entrepôts représentait un risque sérieux pour la santé publique.
Avant leur élimination, toutes les procédures légales et sanitaires ont été scrupuleusement respectées. Cette opération s’inscrit dans un programme régulier de surveillance mené par l’Instance en coordination avec les autorités portuaires et les services douaniers.