Dans le cadre du suivi des projets de développement dans le gouvernorat de Sousse, une réunion de travail s’est tenue au siège du gouvernorat pour examiner la situation de l’usine de produits laitiers de Sidi Bou Ali. La rencontre a été présidée par le gouverneur Sofiane Tenfouri. Ce dernier a rappelé que la relance de cette unité industrielle fait l’objet d’un suivi rapproché de la part de l’État, compte tenu de son importance économique et sociale, tant au niveau régional que national. L’usine joue en effet un rôle essentiel dans la préservation des emplois, le soutien aux agriculteurs et aux éleveurs, ainsi que dans l’approvisionnement régulier du marché en lait.
Le représentant de la Caisse des Dépôts et Consignations a annoncé que l’assemblée générale constitutive de la nouvelle société aura lieu le 24 septembre prochain, ajoutant que l’ensemble des procédures administratives sera finalisé d’ici là. Les travaux de maintenance des équipements et installations devraient démarrer au début de l’année 2026.
Selon les prévisions, une phase de production expérimentale est attendue vers la fin du deuxième trimestre 2026, tandis que la reprise effective de l’activité commerciale pourrait intervenir à la fin du troisième trimestre.
En clôturant la séance, le gouverneur a appelé l’ensemble des parties prenantes à intensifier leurs efforts et à renforcer la coordination pour lever les obstacles administratifs, financiers et techniques. L’objectif est de restaurer le niveau d’activité antérieur de l’usine et de consolider sa place dans le tissu économique et social de la région.
