C’est lors d’une campagne de contrôle menée conjointement par les services de sécurité, les agents de contrôle de la municipalité de Tunis, les agents de santé, les cadres de surveillance économique et les inspecteurs de l’Autorité de la sécurité des produits alimentaires, l’on a découvert dans des marchés et dans des commerces à la capitale, une quantité de poissons.
Les vendeurs avaient pulvérisé ces poissons (rouget) d’une substance colorante pour que ces poissons aient l’air frais et leurrent ainsi les acheteurs. Toute la quantité avariée a été saisie et détruite. Des procédures ont été engagées contre les vendeurs en question.