Le ministre du Commerce et du Développement des Exportations, Samir Abid, a présidé, mercredi 9 octobre 2024, une séance de travail avec des représentants de la Chambre nationale des propriétaires de cafés et de la Chambre nationale des fabricants de café. La rencontre s’est déroulée en présence de la cheffe de cabinet, de plusieurs cadres du ministère et de représentants de l’Office tunisien du commerce.
Lors de cette séance, les discussions ont porté sur les mesures que le ministère envisage de prendre pour garantir la continuité de l’approvisionnement, en tenant compte de la situation actuelle et des prévisions du marché mondial. Ces mesures visent à augmenter les quantités de café et de lait destinées à la consommation domestique, tout en préservant le pouvoir d’achat des citoyens. En parallèle, elles cherchent à assurer la pérennité des entreprises industrielles, artisanales et de services.
Le ministre a souligné l’importance de l’engagement des professionnels du secteur et de la coopération de toutes les parties prenantes pour la réussite de ces actions. Il a insisté sur leur responsabilité sociétale, notamment dans ce contexte particulier. Les réunions se poursuivront de manière régulière dans une démarche participative, afin de mieux organiser ces secteurs, un effort auquel les professionnels ont exprimé leur volonté de contribuer dans l’intérêt national.
Par ailleurs, il a été confirmé que des cargaisons supplémentaires de café arriveront dans les prochains jours. Le ministre a également insisté sur la rationalisation des achats professionnels, qui devront se limiter aux besoins réels, afin d’éviter le stockage excessif et de contrer les pratiques spéculatives et monopolistiques. Les services de contrôle du ministère veilleront à faire respecter la législation en vigueur.