Houssem Eddine Touiti, directeur général de la lutte contre la concurrence et des enquêtes économiques au ministère du Commerce et du développement des exportations a affirmé ce samedi 23 septembre 2023 que le ministre a entamé au cours de la semaine écolée une étude globale sur les boulangeries non classées. L’objectif étant de mettre fin à toutes les formes de dérives dans ces boulangeries. S’exprimant ce samedi lors d’un séminaire, le responsable a indiqué que l’objectif de ce sondage est d’examiner les besoins de toutes les régions du pays en pain et de restructurer le secteur en veillant à l’approvisionnement de toutes les régions du pays en pain subventionné. Il a ajouté que ce sondage a également pour objectif de lutter contre toutes les phénomènes industriels négatifs selon ses dires.