1334 millions de dinars tunisiens est la valeur totale des exportations de l'huile d'olive entre novembre 2022 et février 2023 enregistrant ainsi une hausse de 46,8% par rapport à la même période en 2022.
Selon l'Observatoire National de l'Agriculture ONAGRI, la Tunisie a exporté environ 89 mille tonnes d'huile d'olive au cours des quatre premiers mois de la saison 2022/2023 soit une augmentation de 3,3% par rapport à l'année précédente.
L'ONAGRI a noté que cette hausse de la valeur des exportations a été enregistrée en dépit de la baisse significative de la récolte d'olives par rapport à l'année dernière. En effet, la récolte est passée de 1,2 millions de tonnes pendant la saison 2021-2022 à 900 tonnes seulement au cours de la saison 2022-2023. La hausse de la valeur des exportations s'explique donc par la hausse significative des prix d'exportation de l'huile d'olive tunisienne vers marchés étrangers qui est estimée à 42,2%.