Tunisie: vers l’importation du lait à 3 DT le litre

Bouraoui Limam, membre du bureau exécutif de l'union des agriculteurs chargé du dossier de production animale a affirmé que le système de production animale en général et les filières des produits laitiers et des viandes rouges en particulier, connaissent des difficultés majeures en raison de la guerre russo-ukrainienne. Il a précisé qu'une baisse de production journalière allant de 17 à 20% a été enregistrée ces derniers temps. Néanmoins, il a noté qu'aucune baisse n'a été enregistrée au niveau de la commercialisation et de la production dans les unités industrielles de produits laitiers. Il a ajouté que des difficultés majeures sont enregistrées au niveau du coût de production ajoutant que si les problèmes liés au secteur de production animale ne sont pas résolus, l’ Etat aura forcément recours à l'importation du lait à des prix exorbitants allant jusqu'à 3 dinars tunisiens pour le litre.  

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