La récolte de pistaches en 2022 dans le gouvernorat de Kasserine a connu une hausse de 150% par rapport à l'année écoulée soit 950 tonnes par rapport à 650 tonnes en 2021. Selon le chef de la sous-direction de production agricole à la délégation régionale du développement agricole à Kasserine, Omar Saadaoui, la récolte de pistaches était estimée à 1550 tonnes en 2017 soit une récolte record. Selon le même responsable qui s'exprimait au micro de l'agence TAP, la récolte de pistaches lors de cette nouvelle saison agricole n'a pas connu de grandes problématiques précisant que les difficultés de commercialisation de ce produit demeure l'une des importantes problématiques auxquelles font face annuellement les producteurs de pistaches dans la région. Il a dans ce contexte souligné la nécessité de créer une structure professionnelle chargée de la promotion de la production de pistaches précisant que les moyens d’organisation de ce secteur prometteur seront à l'ordre du jour lors du festival de pistaches qui se déroulera prochainement dans la délégation de Mejel Belabess à Kasserine.
Notons que le gouvernorat de Kasserine compte pas moins de 750 mille pistachiers. 90% d'entre eux ont déjà porté leurs fruits. Le kilogrammes de pistaches est vendu dans les différentes délégations de Kasserine entre 25 et 30 dinars. Le prix du kg dépasse les 60 dinars dans d'autres régions du pays.