Le ministre du Commerce et du Développement des Exportations, Samir Abid, a déclaré lors d’une séance de travail consacrée à l’examen de la situation du secteur des viandes rouges, qu’un forum national serait organisé avec la participation de divers ministères et structures professionnelles. Cet événement visera à examiner les défis auxquels le secteur est confronté et à identifier des solutions permettant de le développer et de le promouvoir.
La séance, tenue mercredi, a réuni des représentants du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, de l’Office national des aliments pour bétail, de la Société des viandes, de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche, de la Chambre nationale des bouchers, de la Chambre nationale des commerçants de viandes rouges et du Groupement interprofessionnel des viandes rouges et du lait. Les discussions ont porté sur les problématiques rencontrées par le secteur, notamment la diminution des effectifs du cheptel, qu’il s’agisse de bovins ou d’ovins, en raison de la succession des années de sécheresse et de l’augmentation du coût des aliments pour bétail.
Le ministre a également souligné le rôle régulateur de la Société des viandes, qui, depuis le début de l’année 2024, a importé des viandes rouges réfrigérées pour faire pression sur les prix, tenant compte du pouvoir d’achat des citoyens.
