{"id":108706,"date":"2018-03-01T09:01:55","date_gmt":"2018-03-01T08:01:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.realites.com.tn\/?p=108706"},"modified":"2018-03-17T18:26:05","modified_gmt":"2018-03-17T17:26:05","slug":"lagroalimentaire-moteur-de-croissance-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/lagroalimentaire-moteur-de-croissance-2\/","title":{"rendered":"L\u2019agroalimentaire, moteur de croissance ?"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">Il faut reconna\u00eetre que certaines industries manufacturi\u00e8res sont en difficult\u00e9s comme le textile-habillement et le cuir et chaussures qui connaissent une crise aigu\u00eb, tandis que l\u2019exploitation des phosphates est totalement sinistr\u00e9e.<br \/>\nLa consommation des m\u00e9nages a atteint ses limites et ne peut plus constituer un moteur de croissance \u00e0 cause de la d\u00e9t\u00e9rioration du pouvoir d\u2019achat des m\u00e9nages et de l\u2019inflation galopante qui r\u00e8gne sans partage dans le pays avec la perte d\u2019autorit\u00e9 de l\u2019Etat.<br \/>\nDe leur c\u00f4t\u00e9, les exportations ont du mal \u00e0 trouver un rythme d\u2019expansion \u00e9lev\u00e9. Il ne reste plus que l\u2019agroalimentaire. Cependant, il faut avouer que notre pays a d\u00e9laiss\u00e9 et n\u00e9glig\u00e9 l\u2019investissement dans l\u2019agriculture en favorisant l\u2019industrie et le tourisme depuis des d\u00e9cennies, m\u00eame si nous avons r\u00e9alis\u00e9 l\u2019autosuffisance pour certains produits comme le lait et d\u00e9riv\u00e9s. Ce qui fait que notre pays ne dispose pas en ce moment d\u2019un moteur de croissance susceptible de jouer le r\u00f4le de levier ou de locomotive pour impulser le d\u00e9veloppement du pays.<br \/>\nAlors que les avantages comp\u00e9titifs de l\u2019agriculture ne manquent pas\u00a0: attachement de la population \u00e0 la terre, cr\u00e9ation massive d\u2019emplois dans les cultures intensives, potentiel d\u2019exportations r\u00e9mun\u00e9ratrices, proximit\u00e9 de l\u2019UE, produits du terroir de qualit\u00e9.<br \/>\nL\u2019investissement dans l\u2019agriculture conna\u00eet une progression sensible depuis un an, comme en t\u00e9moignent les statistiques de l\u2019APIA, sans pour autant atteindre encore la vitesse de croisi\u00e8re.<br \/>\nIl y a l\u00e0 un signe avant-coureur d\u2019un renouveau d\u2019int\u00e9r\u00eat pour l\u2019agriculture de la part des investisseurs, d\u2019autant plus qu\u2019il y a une flamb\u00e9e des prix de vente des produits agricoles.<br \/>\nIl y a des obstacles structurels qui m\u00e9ritent des mesures \u00e9nergiques, des solutions durables et d\u2019autres plut\u00f4t conjoncturels, moins difficiles \u00e0 d\u00e9passer.<br \/>\nIl faut dire qu\u2019il y a un pr\u00e9alable fondamental qui manque pour la promotion du secteur agroalimentaire \u00e0 moyen et long termes, c\u2019est un accord entre la profession, \u00e0 savoir l\u2019UTAP, et le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, sur les objectifs et les moyens d\u2019action pour r\u00e9aliser une v\u00e9ritable strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement du secteur.<br \/>\nEn effet, il semble qu\u2019il y ait une m\u00e9sentente \u00e0 ce propos qui doit \u00eatre dissip\u00e9e au plus t\u00f4t apr\u00e8s des n\u00e9gociations pour mettre fin aux malentendus et assouplir les positions.<br \/>\nIl manque une politique rigoureuse de soutien de la part de l\u2019Etat vis-\u00e0-vis des agriculteurs sous forme de bonifications r\u00e9elles en ce qui concerne le prix et la disponibilit\u00e9 des engrais et des semeuses<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>s\u00e9lectionn\u00e9s, du carburant, de l\u2019eau d\u2019irrigation.<br \/>\nUn des obstacles majeurs \u00e0 la mont\u00e9e en puissance de l\u2019agriculture dans son r\u00f4le de moteur de croissance, r\u00e9side dans le r\u00e9chauffement climatique et la p\u00e9nurie croissante et sensible des ressources hydrauliques.<br \/>\nC\u2019est ainsi que les restrictions d\u2019eau, programm\u00e9es par le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture l\u2019\u00e9t\u00e9 dernier sur certains p\u00e9rim\u00e8tres publics irrigu\u00e9s dans le gouvernorat de Jendouba, ont provoqu\u00e9 des d\u00e9g\u00e2ts fort regrettables dans les r\u00e9coltes.<br \/>\nEn effet, l\u2019irrigation constitue un puissant facteur de valeur ajout\u00e9e aussi bien pour les cultures fruiti\u00e8res que mara\u00eech\u00e8res, d\u2019o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 de renforcer notre infrastructure hydraulique\u00a0: outre les barrages, il faut des sondages profonds.<br \/>\nLa fixation rigide par l\u2019Administration des prix de cession aux industriels, sans concertation avec l\u2019UTAP de certains produits, comme le lait frais ou la tomate de saison, constitue une pomme de discorde \u00e0 cause de la flamb\u00e9e des co\u00fbts de production \u00e0 la charge des paysans.<br \/>\nCela risque de d\u00e9manteler toute une fili\u00e8re et de faire dispara\u00eetre des secteurs aussi importants que l\u2019\u00e9levage laitier ou l\u2019industrie du double concentr\u00e9 de tomate. Des solutions consensuelles arbitr\u00e9es par l\u2019Administration s\u2019imposent entre paysans et industriels.<br \/>\nIl est imp\u00e9ratif de r\u00e9organiser les circuits de commercialisation des produits agricoles pour valoriser le r\u00f4le du producteur et ne pas se faire exploiter par une poign\u00e9e d\u2019interm\u00e9diaires qui \u00ab\u00a0soulagent\u00a0\u00bb les producteurs agricoles de leurs r\u00e9coltes \u00e0 vil prix pour ma\u00eetriser les prix sur le march\u00e9 aux d\u00e9pens des consommateurs et des producteurs \u00e0 la fois, en faisant d\u2019une pierre deux coups.<br \/>\nLes producteurs doivent s\u2019associer pour mettre sur pied leurs propres structures de commercialisation.<br \/>\nL\u2019\u00e9dification d\u2019un nouveau march\u00e9 de gros de commercialisation des produits agricoles ultra-moderne d\u2019envergure nationale, conforme aux normes europ\u00e9ennes de qualit\u00e9 de calibrage, de conditionnement et de tra\u00e7abilit\u00e9, s\u2019impose pour donner une impulsion r\u00e9elle \u00e0 l\u2019exportation.<br \/>\nLe cr\u00e9dit agricole est le parent pauvre du syst\u00e8me bancaire tunisien, car seulement 15% des agriculteurs acc\u00e8dent au cr\u00e9dit bancaire, ce qui est peu de chose si l\u2019on veut d\u00e9velopper la production, promouvoir encore plus les exportations, tout en garantissant la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du pays et cr\u00e9er des emplois permanents en masse.<br \/>\nL\u2019endettement excessif des petits paysans (principal inf\u00e9rieur \u00e0 4000 DT) m\u00e9rite une solution d\u00e9finitive sous forme d\u2019amnistie effective pour lib\u00e9rer l\u2019\u00e9nergie d\u2019investir des agriculteurs et all\u00e9ger leurs charges afin qu\u2019ils se consacrent totalement \u00e0 la production.<br \/>\nL\u2019UTAP a besoin d\u2019\u00eatre d\u00e9poussi\u00e9r\u00e9e, elle n\u2019a pas \u00e9volu\u00e9 depuis des d\u00e9cennies, car elle continue \u00e0 jouer un r\u00f4le revendicatif uniquement, sans assumer la responsabilit\u00e9 qui lui incombe, \u00e0 savoir impulser au monde rural une nouvelle strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement. Il s\u2019agit de pousser les producteurs \u00e0 organiser eux-m\u00eames la cr\u00e9ation et la gestion des structures qui commercialisent et\/ou transforment leurs produits pour une meilleure valeur ajout\u00e9e.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il faut reconna\u00eetre que certaines industries manufacturi\u00e8res sont en difficult\u00e9s comme le textile-habillement et le cuir et chaussures qui connaissent une crise aigu\u00eb, tandis que l\u2019exploitation des phosphates est totalement&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":110059,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-108706","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinions"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>L\u2019agroalimentaire, moteur de croissance ? 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