{"id":123490,"date":"2018-08-02T23:02:15","date_gmt":"2018-08-02T22:02:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.realites.com.tn\/?p=123490"},"modified":"2018-08-02T23:02:15","modified_gmt":"2018-08-02T22:02:15","slug":"voila-pourquoi-le-manque-de-lait-se-fait-encore-sentir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/voila-pourquoi-le-manque-de-lait-se-fait-encore-sentir\/","title":{"rendered":"Voil\u00e0 pourquoi le manque de lait se fait encore sentir"},"content":{"rendered":"<p>Malgr\u00e9 le accords conclus d\u00e9but juillet dernier sur la hausse des prix du lait qui sera prise en charge par l&rsquo;Etat, l&rsquo;or blanc manque encore chez certains commer\u00e7ants et grandes surfaces o\u00f9 une politique de rationnement improvis\u00e9e est appliqu\u00e9e.<br \/>\nIntervenant dans <em>Politika<\/em> ce jeudi 2 ao\u00fbt 2018, le membre de la Chambre Nationale de la production du lait et de ses d\u00e9riv\u00e9s, Ali Kalabi, a expliqu\u00e9 que le march\u00e9 local est vide, et que les commer\u00e7ants et les grandes surfaces travaillent \u00e0 flux tendus : les stocks qu&rsquo;ils re\u00e7oivent sont aussit\u00f4t \u00e9coul\u00e9s.<br \/>\nPourtant, le march\u00e9 est suffisamment approvisionn\u00e9 selon le responsable, \u00e9tant donn\u00e9 que les industriels produisent quotidiennement 1,7 millions de litres de lait, d&rsquo;autant plus qu&rsquo;il existe un stock de 20 millions de litres qui \u00e9quivaut \u00e0 12 jours de consommation.<br \/>\n<em>\u00ab\u00a0Le march\u00e9 est vide et nous travaillons \u00e0 flux tendus. De plus, craignant la p\u00e9nurie, les consommateurs ont doubl\u00e9 leur consommation. Nous avons \u00e9t\u00e9 oblig\u00e9s d&rsquo;importer et d&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann\u00e9e, 20 millions de litres de lait seront import\u00e9s afin de r\u00e9\u00e9quilibrer les stocks du march\u00e9 local. Or, il vaudrait mieux encourager les producteurs locaux et que le consommateur accepte de payer un peu plus cher, au lieu d&rsquo;importer, en devise, du lait qui co\u00fbtera aux alentours de 1,800 TND\u00a0\u00bb<\/em>, a encore expliqu\u00e9 le membre de la chambre syndicale.<br \/>\nAu sujet des accords conclus le 7 juillet 2018, Ali Kalabi a d\u00e9clar\u00e9 que leurs retomb\u00e9es n\u00e9cessiteront plusieurs mois pour enfin \u00eatre observ\u00e9es. <em>\u00ab\u00a0Cela prends du temps. Il faut laisser aux agriculteurs le temps de s&rsquo;adapter\u00a0\u00bb<\/em>, a-t-il ajout\u00e9.<br \/>\nLe lait tunisien, par ailleurs, n&rsquo;est pas vendu en contrebande au Qatar selon lui. Les op\u00e9rations de contrebande sont effectu\u00e9es vers la Libye et l&rsquo;Alg\u00e9rie. <em>\u00ab\u00a0Les prix [du lait] n&rsquo;ont pas augment\u00e9 depuis 3 ans, ce qui encourage la contrebande. Or, ce qui amplifie la crise est le manque de stock\u00a0\u00bb<\/em>, a-t-il encore soulign\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Malgr\u00e9 le accords conclus d\u00e9but juillet dernier sur la hausse des prix du lait qui sera prise en charge par l&rsquo;Etat, l&rsquo;or blanc manque encore chez certains commer\u00e7ants et grandes&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":120331,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-123490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societe"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Voil\u00e0 pourquoi le manque de lait se fait encore sentir - R\u00e9alit\u00e9s Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Malgr\u00e9 le accords conclus d\u00e9but juillet dernier sur la hausse des prix du lait qui sera prise en charge par l&#039;Etat, l&#039;or blanc manque encore chez certains\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/voila-pourquoi-le-manque-de-lait-se-fait-encore-sentir\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Voil\u00e0 pourquoi le manque de lait se fait encore sentir - R\u00e9alit\u00e9s Magazine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Malgr\u00e9 le accords conclus d\u00e9but juillet dernier sur la hausse des prix du lait qui sera prise en charge par l&#039;Etat, l&#039;or blanc manque encore chez certains\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/voila-pourquoi-le-manque-de-lait-se-fait-encore-sentir\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"R\u00e9alit\u00e9s Magazine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/realites.tn\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-08-02T22:02:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/laiti.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"324\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"F. 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