{"id":135408,"date":"2018-12-30T09:15:28","date_gmt":"2018-12-30T08:15:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.realites.com.tn\/?p=135408"},"modified":"2018-12-30T00:12:38","modified_gmt":"2018-12-29T23:12:38","slug":"les-fleurs-qui-soignent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/les-fleurs-qui-soignent\/","title":{"rendered":"Les fleurs qui soignent"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00a0<\/strong>Les fleurs \u00e0 p\u00e9tales color\u00e9s dot\u00e9es de pollen, de parfum subtil et de nectar parfois alcoolis\u00e9, sont apparues \u00e0 la fin de l\u2019\u00e8re secondaire, il y a 70 millions d\u2019ann\u00e9es environ. Les insectes, apparus bien avant, se sont sp\u00e9cialis\u00e9s pour les polliniser et engendrer la reproduction sexu\u00e9e. Elles ont fait partie, d\u00e8s leur d\u00e9but, de la pharmacop\u00e9e humaine. Pr\u00e8s de la moiti\u00e9 de nos m\u00e9dicaments sont d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale. Voyons ce qu\u2019il en est quotidiennement par les traitements les plus simples\u00a0: l\u2019infusion et la d\u00e9coction.<\/p>\n<p><strong>Les fleurs tr\u00e8s connues<br \/>\n<\/strong>Presque toutes les ma\u00eetresses de maison ont un pot de basilic, ocinum basilicum \u00ab\u00a0<em>Hbac<\/em>\u00a0&#8211; <strong>\u062d\u0628\u064f\u0642<\/strong> \u00bb d\u00e8s la belle saison. Habituellement, on coupe les sommit\u00e9s fleuries pour que la plante ne monte pas en graines. Si elles sont s\u00e9ch\u00e9es puis moulues, elles sont utilis\u00e9es en infusion ou en d\u00e9coction pour soigner l\u2019indigestion, l\u2019inapp\u00e9tence, les flatulences et les ballonnements gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s antispasmodiques dont le \u00ab\u00a0linadol\u00a0\u00bb est\u00a0 pr\u00e9pond\u00e9rant.<br \/>\nLe thym, thymus vulgaris, \u00ab\u00a0<em>Zaater<\/em> <strong>&#8211;<\/strong><strong>\u0632\u064e\u0639\u062a\u0631<\/strong>\u00a0\u00bb, fait partie de la liste des \u00ab\u00a0\u00e9pices\u00a0\u00bb de toutes les m\u00e9nag\u00e8res. Les tiges fleuries sont r\u00e9colt\u00e9es puis s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 l\u2019ombre. En infusion, elles soignent les digestions lentes, la v\u00e9sicule paresseuse, \u00e9ventuellement la toux, gr\u00e2ce \u00e0 son thymol d\u00e9sinfectant et son carvacrol. Symbole de courage dans la Gr\u00e8ce antique, il est difficile \u00e0 faire pousser.<br \/>\nLe romarin, rosmarinus officinalis, \u00ab<em>\u00a0klil <\/em>&#8211;\u00a0 <strong>\u0643\u0644\u064a\u0644<\/strong>\u00a0\u00bb, est au moins aussi difficile \u00e0 bouturer que le thym. Ses sommit\u00e9s fleuries sont s\u00e9ch\u00e9es. En infusion, elles soignent la dyspepsie, les crampes, les ballonnements. Elles sont aussi un rem\u00e8de pour les infections bronchiques et O.R.L. Elles peuvent encore intervenir b\u00e9n\u00e9fiquement contre les rhumatismes.<br \/>\nL\u2019origan, origanum vulgaris, est tr\u00e8s utilis\u00e9 en graines, en branches fra\u00eeches dans la gastronomie locale. Les sommit\u00e9s fleuries, r\u00e9colt\u00e9es au d\u00e9but de la floraison, puis s\u00e9ch\u00e9es, sont utilis\u00e9es pour gu\u00e9rir l\u2019a\u00e9rophagie, les fermentations intestinales et m\u00eame parfois la bronchite gr\u00e2ce \u00e0 ses compos\u00e9s ph\u00e9noliques. Elles sont riches en poly-ph\u00e9nols.<br \/>\nLa marrube, marrubium vulgare, \u00ab\u00a0<em>Oum Roubia<\/em> &#8211; <strong>\u0623\u0645\u0651<\/strong> <strong>\u0631\u0648\u0628\u064a\u0629<\/strong>\u00a0\u00bb, est tr\u00e8s employ\u00e9e dans les campagnes. Ses sommit\u00e9s r\u00e9colt\u00e9es en d\u00e9but de floraison, s\u00e9ch\u00e9es puis fragment\u00e9es, sont utilis\u00e9es aussi bien en infusion qu\u2019en d\u00e9coction contre les troubles digestifs l\u00e9gers, l\u2019inflammation des voies respiratoires et les toux rebelles et m\u00eame contre les troubles de la s\u00e9cr\u00e9tion biliaire gr\u00e2ce \u00e0 ses diterp\u00e8nes amers dont la marrubine qui, \u00e0 des doses \u00e9lev\u00e9es, peut provoquer des troubles du rythme cardiaque.<br \/>\nLa mauve, malva sylvestris, \u00ab\u00a0<em>khoubbiza\u00a0<\/em>&#8211; <strong>\u062e\u064f\u0628\u0651\u064a\u0632\u0629<\/strong>\u00a0\u00bb, n\u2019est plus \u00e0 pr\u00e9senter. Les fleurs sont r\u00e9colt\u00e9es durant toute la floraison. Elles gu\u00e9rissent la constipation, les colites spasmodiques, les affections bronchiques et la toux en infusion et m\u00eame les affections cutan\u00e9es ou celles de la cavit\u00e9 buccale gr\u00e2ce \u00e0 ses mucilages riches en polysaccharides r\u00e9put\u00e9s pour leur activit\u00e9 s\u00e9dative.<br \/>\nLa camomille, chamaemelum nobile, \u00ab\u00a0<em>bibounj<\/em> &#8211; <strong>\u0628\u0650\u0628\u0648\u0646\u062c<\/strong> \u00bb, dite camomille \u00ab\u00a0romaine\u00a0\u00bb est une petite plante vivace aux petites fleurs blanches au c\u0153ur jaune et aux feuilles tr\u00e8s d\u00e9coup\u00e9es \u00e0 odeur forte. Les fleurs r\u00e9unies en capitules sont r\u00e9colt\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re et de l\u2019humidit\u00e9. En infusion, elle soigne les troubles digestifs, les irritations oculaires et m\u00eame les insomnies gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019activit\u00e9 antispasmodique, digestive et anti-inflammatoire de ses poly-ph\u00e9nols.<br \/>\nLa bourrache, borago officinalis, \u00ab<em>\u00a0Bou khrich<\/em> &#8211; <strong>\u0628\u0648\u062e\u0631\u064a\u0634<\/strong>\u00a0\u00bb, est recouverte de poils h\u00e9riss\u00e9s. Ses belles fleurs bleues ont un c\u0153ur noir en pointe. R\u00e9colt\u00e9es en d\u00e9but de floraison, elles sont principalement utilis\u00e9es en infusion. Elles soignent le vieillissement de la peau, sa s\u00e9cheresse et sa perte d\u2019\u00e9lasticit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 ses mucilages aux propri\u00e9t\u00e9s adoucissantes.\u00a0 Des alcalo\u00efdes pyrrolizidiniques en tr\u00e8s faible quantit\u00e9, imposent un avis m\u00e9dical \u00e0 son usage en infusion.<br \/>\nLa lavande, lavandula officinalis, \u00ab<em>\u00a0khez\u00e8ma<\/em>\u00a0&#8211;<strong>\u062e\u0632\u0627\u0645\u0629<\/strong>\u00a0 \u00bb, est utilis\u00e9e dans la parfumerie et elle est cultiv\u00e9e dans l\u2019agriculture sur le pourtour m\u00e9diterran\u00e9en. En infusion, ses fleurs s\u00e9ch\u00e9es soignent la nervosit\u00e9, les troubles l\u00e9gers du sommeil, gr\u00e2ce \u00e0 ses puissantes propri\u00e9t\u00e9s antimicrobiennes et antiseptiques. Elle a aussi une action hypotensive et des effets s\u00e9datifs agissant sur le syst\u00e8me nerveux central. A hautes doses, c\u2019est un neurotoxique. Il faut l\u2019utiliser avec prudence.<br \/>\nLa verveine, verbena officinalis, \u00ab\u00a0<em>tronjiya<\/em> &#8211;<strong>\u062a\u0631\u064f\u0646\u062c\u064a\u0651\u0629<\/strong> \u00a0\u00bb, fait partie de toutes les bonnes tisanes adoucissantes. Les sommit\u00e9s fleuries s\u00e9ch\u00e9es traitent, en infusion, les \u00e9tats nerveux, les crampes, la fatigue et la grippe. En usage externe, des compresses de l\u2019infusion traitent les ger\u00e7ures, les crevasses, les \u00e9ryth\u00e8mes.<br \/>\nLa bruy\u00e8re commune, calluna vulgaris, \u00ab\u00a0<em>Bou hadd\u00e8d <\/em>&#8211; <strong>\u0628\u0648<\/strong> <strong>\u062d\u064e\u062f\u0651\u0627\u062f<\/strong>\u00a0\u00bb, couvre les collines du Nord-Ouest. Ses sommit\u00e9s fleuries r\u00e9colt\u00e9es en fin de floraison et s\u00e9ch\u00e9es sont utilis\u00e9es en infusion pour traiter les inflammations aigu\u00ebs ou chroniques de l\u2019appareil urinaire. Elle peut aussi intervenir comme traitement compl\u00e9mentaire d\u2019inflammations d\u2019origine rhumatismale, voire des crises de goutte\u00a0 gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019arbuloside qu\u2019elle contient.<br \/>\nLa marjolaine, origanum majorana, \u00ab<em>\u00a0mardgouch<\/em> &#8211; <strong>\u0645\u064e\u0631\u062f\u0642\u0648\u0634<\/strong>\u00a0\u00bb, appel\u00e9e aussi \u00ab\u00a0grand origan des jardins\u00a0\u00bb a de petites fleurs blanches \u00e0 ros\u00e9es, group\u00e9es en \u00e9pis globuleux et de petites feuilles velout\u00e9es. Ses sommit\u00e9s fleuries, s\u00e9ch\u00e9es, en infusion, traitent les troubles nerveux l\u00e9gers, les naus\u00e9es, les m\u00e9t\u00e9orismes et les flatulences. Elle a un effet sur le syst\u00e8me nerveux central. Elle joue un r\u00f4le dans le traitement de la \u00ab\u00a0maladie d\u2019Alzheimer\u00a0\u00bb.<br \/>\nLe bigaradier, l\u2019oranger amer, citrus aurantium, \u00ab\u00a0<em>Aranj<\/em> &#8211; <strong>\u0623\u0631\u064e\u0646\u062c<\/strong>\u00a0\u00bb, pousse m\u00eame dans nos rues. Certes, la confiture en est d\u00e9licieuse, mais aussi les fleurs s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 l\u2019air libre, \u00e0 l\u2019abri du soleil, r\u00e9colt\u00e9es le matin avant leur \u00e9panouissement, servent \u00e0 pr\u00e9parer surtout l\u2019eau de fleur d\u2019oranger. Elles sont utilis\u00e9es en infusion pour traiter la nervosit\u00e9, les troubles du sommeil.<br \/>\nLa sarriette, satureja montana, ou faux thym au poivre d\u2019\u00e2ne, est difficile \u00e0 trouver. Elle pousse dans les zones calcaires comme le thym. C\u2019est un aromate tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9. Elle accompagne les l\u00e9gumes secs pour lutter contre la fermentation intestinale. Ses sommit\u00e9s fleuries, r\u00e9colt\u00e9es en d\u00e9but de floraison et s\u00e9ch\u00e9es, sont utilis\u00e9es en infusion pour traiter la diarrh\u00e9e, les \u00e9ructations, les flatulences. Elles soignent aussi les petites plaies, les mycoses cutan\u00e9es et m\u00eame en gargarisme, l\u2019angine, l\u2019aphte et le \u00ab\u00a0muguet\u00a0\u00bb.<br \/>\nLe coquelicot, papaver rhoeas, \u00ab\u00a0<em>bougarooun<\/em><em>\u00a0<\/em>&#8211; <strong>\u0628\u0648<\/strong> <strong>\u0642\u064e\u0631\u0639\u0648\u0646<\/strong><strong>\u00a0<\/strong>\u00bb, orne tous nos champs au printemps. Ses p\u00e9tales s\u00e9ch\u00e9s puis mis en poudre ou en sirop traitent l\u2019insomnie l\u00e9g\u00e8re, la toux s\u00e8che ou l\u2019enrouement. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 dans les cas d\u2019\u00e9r\u00e9thisme cardiaque (palpitations) gr\u00e2ce \u00e0 ses mucilages antitussifs et ses glycosides.<br \/>\nLes \u00ab\u00a0\u00e9glantiers\u00a0\u00bb rosa canina le \u00ab\u00a0<em>Nesri = rosa alba<\/em> &#8211; <strong>\u0646\u0633\u0631\u064a<\/strong><strong>\u00a0<\/strong>\u00bb, le cynorrhodon, le r\u00e9ceptacle de la fleur devient rouge et pulpeux \u00e0 maturit\u00e9. Le cynorrhodon est administr\u00e9 comme fortifiant en cas de maladies infectieuses et au cours des convalescences. On l\u2019utilise, en infusion, en cas de refroidissement, de grippe et de fatigue g\u00e9n\u00e9rale. Gr\u00e2ce \u00e0 leur teneur en vitamine C, les pr\u00e9parations sont toniques et renforcent les d\u00e9fenses immunitaires. Par sa richesse en tanin, l\u2019\u00e9glantier est utilis\u00e9 comme astringent et anti-diarrh\u00e9ique. Sa teneur en pectine et en acide organique explique son effet diur\u00e9tique et son effet stimulant sur la s\u00e9cr\u00e9tion du suc gastrique. En d\u00e9coction, il traite la diarrh\u00e9e.<br \/>\nLe g\u00e9ranium odorant pelargonium odorantissimum, \u00ab\u00a0<em>aterchia<\/em> &#8211; <strong>\u0639\u0637\u0631\u0634\u064a\u0651\u0629<\/strong>\u00a0\u00bb, pr\u00eate ses sommit\u00e9s fleuries en gargarisme contre l\u2019angine et bien d\u2019autres choses encore.<br \/>\nImaginez ce que les fleurs offrent et tout ce qu\u2019elles contiennent encore qui reste \u00e0 d\u00e9couvrir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Les fleurs \u00e0 p\u00e9tales color\u00e9s dot\u00e9es de pollen, de parfum subtil et de nectar parfois alcoolis\u00e9, sont apparues \u00e0 la fin de l\u2019\u00e8re secondaire, il y a 70 millions d\u2019ann\u00e9es&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":135411,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-135408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societe"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - 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