{"id":183699,"date":"2020-07-05T13:06:10","date_gmt":"2020-07-05T12:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.realites.com.tn\/?p=183699"},"modified":"2020-07-05T13:06:10","modified_gmt":"2020-07-05T12:06:10","slug":"slate-en-tunisie-dans-certains-milieux-defavorises-cest-frequent-de-boire-de-leau-de-cologne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/slate-en-tunisie-dans-certains-milieux-defavorises-cest-frequent-de-boire-de-leau-de-cologne\/","title":{"rendered":"Slate: \u00abEn Tunisie, dans certains milieux d\u00e9favoris\u00e9s, c’est fr\u00e9quent de boire de l’eau de Cologne\u00bb"},"content":{"rendered":"
L’alcool frelat\u00e9 a \u00e9t\u00e9 \u00e0 l’origine d’une vague de d\u00e9c\u00e8s dans le pays, engendrant un d\u00e9bat de soci\u00e9t\u00e9 sur sa consommation.<\/div>\n
Sous un soleil plein, l’asphalte \u00e9tincelle comme une rivi\u00e8re de diamants. En ce dimanche 24 mai, la Tunisie \u00e9touffe. Dans un air chauff\u00e9 \u00e0 blanc, le mercure d\u00e9passe all\u00e8grement les trente degr\u00e9s. C’est la fin du ramadan et beaucoup de Tunisiens ont d\u00e9cid\u00e9 de braver le confinement pour la f\u00eate de l’A\u00efd el-Fitr, l’une des plus importantes c\u00e9l\u00e9brations du calendrier musulman. Dans le centre de la Tunisie, la r\u00e9gion de Hajeb El Ayoun ne fait pas exception. Ici, certains pr\u00e9parent d\u00e9j\u00e0 leur premi\u00e8re soir\u00e9e post-je\u00fbne. Des dizaines d’hommes ont achet\u00e9 de l’eau de Cologne pour l’ap\u00e9ro. Ils ne savent pas que le m\u00e9lange qu’ils vont boire contient du m\u00e9thanol, un poison tr\u00e8s puissant.<\/div>\n
Sous son effet, le foie se met \u00e0 rapidement m\u00e9taboliser des substances toxiques, des formald\u00e9hydes et de l’acide formique qui peuvent \u00abalt\u00e9rer la vue\u00bb. Elles s’attaquent \u00e0 plusieurs organes, explique le professeur Nabil Ben Salah, directeur du centre Mahmoud Ya\u00e2koub d’assistance m\u00e9dicale urgente \u00e0 Tunis. Quand la quantit\u00e9 ing\u00e9r\u00e9e est importante, \u00able d\u00e9c\u00e8s intervient au bout de quelques heures\u00bb.<\/div>\n
L’ap\u00e9ro du 24 mai dernier \u00e0 Hajeb El Ayoun a fait au moins neuf morts et soixante-douze personnes ont d\u00fb \u00eatre hospitalis\u00e9es, selon le d\u00e9compte \u00e9tabli par le m\u00e9decin Ahmed Trifi qui exerce dans la zone. La plus jeune des victimes a 14 ans, la plus \u00e2g\u00e9e 56. \u00abDeux d’entre elles ont perdu la vue d\u00e9finitivement, une personne a subi une diminution tr\u00e8s grave de la vision.\u00bb Le docteur est \u00e9c\u0153ur\u00e9. \u00abLe \u201cqouares\u201d [eau de Cologne consomm\u00e9e comme alcool, ndlr] a fait plus de d\u00e9g\u00e2ts que le corona\u00bb dans sa r\u00e9gion.<\/div>\n
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*Ph\u00e9nom\u00e8ne silencieux<\/strong><\/div>\n
Ce genre d’affaires reste rare en Tunisie, mais revient de mani\u00e8re cyclique, assure Nabil Ben Salah qui est \u00e9galement pr\u00e9sident de la Soci\u00e9t\u00e9 tunisienne d’addictologie. \u00ab\u00c7a arrive par vague. Il y a eu Bizerte, dans le nord, en 2003-2004, la Libye en 2013. Il y a eu une autre vague en 2017 \u00e0 Djerba, dans le sud\u00bb, retrace le docteur. En dehors de ces alertes sanitaires, l’alcool frelat\u00e9 continue de circuler, insiste-t-il.<\/div>\n
L’anthropologue Meryem Sellami a \u00e9tudi\u00e9 les comportements \u00e0 risque chez les jeunes de plusieurs quartiers d\u00e9favoris\u00e9s de Tunis, o\u00f9, d’apr\u00e8s elle, ce genre de produit est tr\u00e8s r\u00e9pandu. \u00abLes gens pensaient certainement que c’\u00e9tait l’eau de Cologne qu’ils ont l’habitude de boire, avance la sp\u00e9cialiste. Sauf que cette fois, elle est issue d’une fabrication artisanale, compl\u00e8tement ill\u00e9gale et, surtout, on y a ajout\u00e9 du m\u00e9thanol.\u00bb<\/div>\n
Ahmed Trifi acquiesce. \u00ab\u201cLe qouares\u201d est en vente libre, consomm\u00e9 comme boisson alcoolis\u00e9e\u00bb, mais il tue \u00e0 petit feu. Ses effets sur la sant\u00e9 ne sont pas instantan\u00e9s, ils finissent par se voir sur le long terme. \u00abComme pour chaque soir\u00e9e de l’A\u00efd\u00bb, certains se sont r\u00e9unis pour partager un verre, apr\u00e8s un mois d’abstinence. Ils ont achet\u00e9 \u00abdes bidons de 5 litres \u00e0 5 dinars\u00bb, sans se douter de ce qu’ils allaient ing\u00e9rer.<\/div>\n
Depuis le dimanche 24 mai, des dizaines d’articles ont \u00e9t\u00e9 \u00e9crits sur les sites d’informations tunisiens, qui r\u00e9agissent \u00e0 chaque nouveau d\u00e9veloppement. On compte de nombreuses victimes, mais le bilan pourrait ne pas expliquer \u00e0 lui tout seul le battage m\u00e9diatique, selon Nessim Znaien. Il est l’auteur d’une th\u00e8se sur l’histoire sociale de l’alcool en Tunisie, \u00e0 l’\u00e9poque du Protectorat.<\/div>\n
\u00abCe n’est qu’une interpr\u00e9tation\u00bb, pr\u00e9vient-il, mais tous les ingr\u00e9dients sont r\u00e9unis pour que ce fait divers fasse la une de l’actualit\u00e9. Il a eu lieu dans la r\u00e9gion de Kairouan, souvent d\u00e9sign\u00e9e comme la quatri\u00e8me ville sainte de l’islam, qui plus est le soir d’un jour sacr\u00e9. \u00abAutant de choses qui enfreignent la s\u00e9paration des sph\u00e8res sociales, explique le docteur en histoire de l’universit\u00e9 Paris 1-Panth\u00e9on Sorbonne. [Les habitants] n’ont pas respect\u00e9 l’\u00e9tiquette qu’on leur avait attribu\u00e9e, en l’occurrence d’\u00eatre des musulmans plut\u00f4t conservateurs.\u00bb<\/div>\n
L’affaire a provoqu\u00e9 une avalanche de r\u00e9actions et des d\u00e9bats en cascade sur les r\u00e9seaux sociaux. Certains internautes s’en prennent aux victimes, montr\u00e9es du doigt, pr\u00e9sent\u00e9es comme des alcooliques. Beaucoup les consid\u00e8rent comme responsables de ce qui leur est arriv\u00e9. Une autre opinion d\u00e9nonce, au contraire, le conservatisme suppos\u00e9 de la r\u00e9gion, consid\u00e9r\u00e9 comme la principale cause du drame. Acheter de l’alcool \u00e0 Kairouan serait presque impossible, disent des commentaires. Certains Tunisiens appellent donc \u00e0 l’ouverture urgente de d\u00e9bits de boissons pour \u00e9viter de nouvelles trag\u00e9dies.<\/div>\n
Il n’y a pas de point de vente officiel, c’est vrai, confirme Radhou\u00e8ne Fetnassi, repr\u00e9sentant local du Forum tunisien pour les droits \u00e9conomiques et sociaux (FTDES), mais Kairouan n’est pas une ville sans alcool. Plusieurs h\u00f4tels en servent dans leur bar. Ce n’est pas la religion qui est le facteur d\u00e9terminant, tranche l’historien Nessim Znaien, mais la situation sociale de Hajeb El Ayoun. Si ces populations n’ont pas acc\u00e8s \u00e0 l’alcool industriel issu d’une fili\u00e8re officielle et contr\u00f4l\u00e9e, dit-il, c’est avant tout parce qu’il s’agit d’une r\u00e9gion mal int\u00e9gr\u00e9e aux r\u00e9seaux de distribution, pauvre et en marge.<\/div>\n
Dans le centre de la Tunisie, r\u00e9put\u00e9 tr\u00e8s pieux, il est toujours possible d’avoir recours au march\u00e9 noir, explique le docteur Trifi. Mais les prix sont bien trop \u00e9lev\u00e9s pour la population locale. Le vin, par exemple, est r\u00e9serv\u00e9 aux \u00abriches de Hajeb El Ayoun\u00bb.<\/div>\n
Le probl\u00e8me, ce n’est pas la prohibition, \u00abc’est la pauvret\u00e9, c’est le ch\u00f4mage, c’est pour \u00e7a que nous nous sommes r\u00e9volt\u00e9s\u00bb, argumente le m\u00e9decin, qui est aussi activiste de la soci\u00e9t\u00e9 civile et milite pour le d\u00e9veloppement de sa r\u00e9gion. Elle est secou\u00e9e depuis un mois par une vague de contestations. Pas un jour sans une manifestation et un petit groupe de personnes est m\u00eame venu r\u00e9cemment porter les revendications jusqu’\u00e0 Tunis. Un h\u00f4pital digne de ce nom, du travail et plus de consid\u00e9ration pour cette zone qui a \u00e9t\u00e9 \u00aboubli\u00e9e par l’\u00c9tat\u00bb, voil\u00e0 ce que demandent les habitants selon lui. \u00abC’est l’occasion de r\u00e9clamer nos droits\u00bb, lance Ahmed Trifi, regrettant qu’il ait fallu en arriver l\u00e0 pour commencer \u00e0 faire bouger les choses.<\/div>\n
\u00abNous avons perdu neuf de nos fils, ils avaient une vingtaine, une trentaine d’ann\u00e9es\u00bb, ass\u00e8ne le praticien. Il connaissait certaines des victimes, parmi lesquelles un dipl\u00f4m\u00e9 de l’universit\u00e9. D’autres cumulent les handicaps sociaux. Il en est ainsi pour trois fr\u00e8res de la m\u00eame famille, terrass\u00e9s par le qouares. \u00abIls vivaient dans un gourbi d’une seule pi\u00e8ce qui servait de chambre \u00e0 coucher et de cuisine, avec leur m\u00e8re et leur p\u00e8re malade. Ils vendaient de la nourriture pour les brebis\u00bb, raconte le docteur, qui trouve un point commun \u00e0 toutes les victimes: \u00abElles sont pauvres, c’est \u00e7a qui les r\u00e9unit.\u00bb<\/div>\n
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*Probl\u00e8me social<\/strong><\/div>\n
Radhou\u00e8ne Fatnassi en est \u00e9galement persuad\u00e9: il s’agit avant tout d’un probl\u00e8me social, m\u00eame s’il reconna\u00eet que durant les ann\u00e9es post-R\u00e9volution, les salafistes d’Ansar al-Charia \u00e9taient tr\u00e8s actifs \u00e0 Kairouan. Ils ont notamment fait pression pour faire fermer les maisons closes de la ville, qui ont depuis baiss\u00e9 le rideau. Mais \u00abHajeb El Ayoun est une r\u00e9gion chaude. Il y a toujours des manifestations, il y a des revendications depuis longtemps\u00bb, dit le militant de la soci\u00e9t\u00e9 civile, qui s’efforce de replacer la ville dans son contexte, celui des marges tunisiennes.<\/div>\n
Hajeb El Ayoun est frapp\u00e9e par plusieurs maux: l’absence de d\u00e9veloppement, une \u00e9conomie locale quasi inexistante et le manque d’emploi. \u00abLes gens vivent un peu de l’agriculture. Il y avait une usine de laine qui a ferm\u00e9 et qui a laiss\u00e9 beaucoup de ch\u00f4meurs. Il y a une zone industrielle qui est pr\u00eate, mais o\u00f9 il n’y a aucune activit\u00e9\u00bb, d\u00e9taille-t-il. En 2017, la r\u00e9gion de Kairouan enregistrait le taux de pauvret\u00e9 le plus \u00e9lev\u00e9 de Tunisie.<\/div>\n
Dans les archives, Nessim Znaien est tomb\u00e9 sur quelques affaires d’alcool frelat\u00e9, datant de la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XXe si\u00e8cle. \u00c0 chaque fois, elles ont lieu dans le centre et le sud de la Tunisie, des zones marginalis\u00e9es, remarque l’historien. Le parall\u00e8le entre pass\u00e9 et pr\u00e9sent est tentant.<\/div>\n
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*Id\u00e9al viriliste<\/strong><\/div>\n
En Tunisie, la vente d’alcool aux musulmans est prohib\u00e9e, comme le stipule l’article 317 du code p\u00e9nal, h\u00e9rit\u00e9 de la p\u00e9riode coloniale. La loi n’est presque jamais appliqu\u00e9e ou r\u00e9activ\u00e9e dans des conditions \u00abspatio-temporelles\u00bb bien pr\u00e9cises, estime l’historien. La mise en \u0153uvre de cette interdiction se fait de mani\u00e8re \u00abofficieuse, empirique\u00bb. En Tunisie, les supermarch\u00e9s ne vendent pas le vendredi, pendant le ramadan ou dans les r\u00e9gions comme Kairouan. Le march\u00e9 noir maintient la disponibilit\u00e9, que ce soit dans les quartiers chics de la capitale, sur la c\u00f4te touristique ou \u00e0 l’int\u00e9rieur du pays. Mais tout le monde n’a pas acc\u00e8s \u00e0 des produits de qualit\u00e9. Ceux qui n’ont pas les moyens d’acheter l’alcool issu de fili\u00e8re s\u00fbre et industrielle sont oblig\u00e9s de se rabattre sur des produits \u00e0 l’origine suspecte ou d\u00e9tourn\u00e9s de leur usage.<\/div>\n
C’est ce qu’a observ\u00e9 l’anthropologue Meryem Sellami qui a men\u00e9 plusieurs enqu\u00eates de terrain sur les comportements \u00e0 risque chez les jeunes de quartiers d\u00e9favoris\u00e9s, \u00e0 Tunis. Pour certains, \u00abc’est fr\u00e9quent de boire de l’eau de Cologne, d’acheter m\u00eame de l’alcool \u00e0 l’\u00e9tat pur en pharmacie et d’en ingurgiter des gouttes\u00bb, explique celle qui enseigne \u00e0 la Facult\u00e9 des sciences humaines et sociales de Tunis. Elle se r\u00e9jouit de voir aujourd’hui la parole se lib\u00e9rer sur ce sujet difficile, elle appelle n\u00e9anmoins \u00e0 \u00e9viter le contre-sens. \u00abCette fois, il y a eu des morts, mais le fait de boire de l’eau de Cologne, c’est d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s grave en soi. C’est \u00e7a en fait qu’il faut traiter, ce n’est pas cette histoire de m\u00e9thanol qui reste quelque chose de marginal.\u00bb<\/div>\n
Comment lutter contre un ph\u00e9nom\u00e8ne qui passe sous le radar? En Tunisie, il n’y a aucune campagne de sensibilisation pour mettre en garde contre la consommation d’alcool. Il n’y a pas non plus d’observatoire national des drogues et des toxicomanies, d\u00e9plore le docteur Nabil Ben Salah. Il ne reste \u00e0 l’\u00c9tat que la r\u00e9pression.<\/div>\n
Dans l’affaire de Hajeb El Ayoun, les autorit\u00e9s ont rapidement ouvert une enqu\u00eate et plusieurs personnes ont \u00e9t\u00e9 arr\u00eat\u00e9es. La police a saisi des dizaines de litres du poison consomm\u00e9 le jour de l’A\u00efd.<\/div>\n
Si l’alcool est prohib\u00e9 et toujours tabou dans certains milieux conservateurs, en Tunisie, l’homme qui boit n’est pas forc\u00e9ment culpabilis\u00e9, bien au contraire. Il peut m\u00eame \u00eatre valoris\u00e9, explique Meryem Sellami. La capacit\u00e9 \u00e0 tenir l’alcool, par exemple, participe d’un id\u00e9al \u00abviriliste\u00bb, une image positive \u00e0 laquelle les jeunes peuvent aspirer. \u00abUn homme qui est ivre, on le qualifie de \u201cchayakh\u201d, \u00e7a veut dire qu’il s’est bien amus\u00e9. Au niveau m\u00eame du langage, il y a un probl\u00e8me\u00bb, analyse la chercheuse, qui a beau se creuser la t\u00eate, mais ne trouve pas en dialecte tunisien ni en arabe litt\u00e9raire les mots pour dire \u00abalcoolique\u00bb ou d\u00e9signer \u00abla d\u00e9pendance\u00bb et \u00abl’addiction\u00bb.<\/div>\n
Comme d’autres biens de consommation, l’alcool peut servir \u00e0 rappeler la position sociale. La sp\u00e9cialiste se rem\u00e9more une anecdote de terrain: \u00ab\u00c7a m’a marqu\u00e9e, il y a un jeune qui m’a dit: \u201cMoi, mon r\u00eave, c’est d’aller en Italie, de travailler quelques ann\u00e9es et apr\u00e8s de revenir, et quand j’aurai gagn\u00e9 de l’argent, j’irai au Carrefour La Marsa [hypermarch\u00e9 de la banlieue chic de Tunis, ndlr] et j’ach\u00e8terai du whisky de marque, une bouteille \u00e0 60 dinars, parce qu’on en a marre de boire de l’alcool de merde\u201d.\u00bb L’eau de Cologne engendre un stigmate, elle est v\u00e9cue comme une honte. Le docteur Trifi dit avoir \u00e9t\u00e9 bless\u00e9 par \u00ables moqueries sur les r\u00e9seaux sociaux\u00bb.<\/div>\n
Qu’importe, il d\u00e9fend aujourd’hui avec une immense dignit\u00e9 le combat de sa r\u00e9gion: \u00ab\u00c0 Hajeb El Ayoun, nous avons une cause juste, on m\u00e8ne un hirak [mouvement] depuis un mois, pour une vie qui ressemble \u00e0 la vie.\u00bb<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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