Le prix de vente du lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9 a \u00e9t\u00e9 revu \u00e0 la hausse et ce \u00e0 compter de ce dimanche 23 ao\u00fbt 2020, annonce le directeur de l’unit\u00e9 de la production animali\u00e8re \u00e0 l’Union tunisienne de l’agriculture et de la p\u00eache (Utap), Mnaouer Sghiri.
\nAinsi, le prix du lait de vente passe de 1120 millimes \u00e0 1250 millimes. Les 130 millimes suppl\u00e9mentaires seront r\u00e9partis sur les agriculteurs (95 millimes), les centres de collecte du lait (dix millimes) ainsi que sur les producteurs (25 millimes).
\nSghiri a, dans ce sens, pr\u00e9cis\u00e9 que le fonds d’appui ne pouvait plus supporter les augmentations au niveau de la production d’autant plus qu’il soutient les producteurs en versant 420 millimes par litre de lait. Le co\u00fbt de production par les agriculteurs a atteint 1205 millimes, d’apr\u00e8s Sghiri.
\nRappelons que les professionnels du secteur laitier en Tunisie \u00e0 savoir les producteurs, les collecteurs et les industriels du lait ont effectu\u00e9 des mouvements de protestation les 17, 19 et 21 ao\u00fbt 2020.
\nAinsi, des mouvements de protestation r\u00e9gionaux ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9s le 17 ao\u00fbt aussi bien qu\u2019une journ\u00e9e de col\u00e8re nationale le 19 ao\u00fbt alors que depuis le 21 ao\u00fbt courant, la production du lait a \u00e9t\u00e9 arr\u00eat\u00e9e.
\nLes repr\u00e9sentants du secteur laitier d\u00e9noncent, en effet, le mutisme des autorit\u00e9s face \u00e0 leurs revendications jug\u00e9es l\u00e9gitimes.
\nDes r\u00e9clamations qui concernent essentiellement le paiement des arri\u00e9r\u00e9s des primes d\u2019exploitation, de collecte et de stockage du lait ainsi que la r\u00e9vision des prix de la production, du traitement industriel et de la collecte du lait.<\/p>\n
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