![\"\"](\"https:\/\/www.realites.com.tn\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/souk-al-kahina-enda-arabe-2-300x200.jpg\")
<\/p>\nCon\u00e7u par Enda-ia en partenariat avec l\u2019Agence Fran\u00e7aise de D\u00e9veloppement, est inspir\u00e9 par des valeurs sociales, responsables et \u00e9quitables. Il vise \u00e0 appuyer et soutenir la petite agriculture dans les r\u00e9gions de Sidi Bouzid, du Kef, du Cap Bon.<\/p>\n
Le projet consiste \u00e0 lancer des structures de transformation et de conditionnement de produits agro-alimentaires par les jeunes de ces r\u00e9gions. En plus, une plateforme de commercialisation et de distribution de produits sera mise en place par des jeunes du Grand Tunis. En coh\u00e9rence avec l\u2019exp\u00e9rience de 30 ans de Enda inter arabe dans la promotion de l\u2019entrepreneuriat innovant et avec ses valeurs et sa mission, la conception de ce projet repose sur les principes de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire dans le but de mettre en place le premier circuit de commerce \u00e9quitable local \u00ab souk el Kahina \u00bb dont le d\u00e9marrage est pr\u00e9vu en 2021.<\/p>\n
Un processus en marche Depuis son lancement d\u00e9but 2019, les \u00e9tapes franchies ont concr\u00e9tis\u00e9 les engagements pris avec toutes les parties de la cha\u00eene de valeurs r\u00e9unissant autour d\u2019une vision commune les agricultrices et les agriculteurs, les jeunes entrepreneurs, les partenaires : Enda-ia, AFD, Enda tamweel, efe, les autorit\u00e9s r\u00e9gionales comme le CRDA, l\u2019Api, les centres d\u2019affaires.<\/p>\n
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L\u2019\u00e9laboration de chartes communes de travail et d\u2019organisation, d\u2019un cahier des charges de labellisation des produits, l\u2019adoption de principes de r\u00e9silience et de d\u00e9veloppement constituent les principaux \u00e9l\u00e9ments de cette vision. A ce jour, les r\u00e9alisations du projet sont principalement :<\/p>\n
Phase de mobilisation et accompagnement des agriculteurs et agricultrices\u00a0:<\/strong><\/p>\n Les 1000 agricultrices et agriculteurs qui ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s lors de la phase de mobilisation ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 des actions de sensibilisation, de formation et d\u2019information sur le projet et sur ses principes. Ils sont membres de Groupements agricoles qui comptent plus de 2000 adh\u00e9rents. C\u2019est le r\u00e9sultat d\u2019un travail de terrain de nos repr\u00e9sentants r\u00e9gionaux avec les agriculteurs, les services techniques de l\u2019Etat, les associations locales, dont un certain nombre sont devenus membres des comit\u00e9s r\u00e9gionaux du projet. Et c\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 leurs efforts et leur connaissance du terrain qu\u2019une synergie s\u2019est mise en place et qui a facilit\u00e9 l\u2019\u00e9tat d\u2019avancement du projet. Lancement de l\u2019incubateur \u00ab Enda startup studio \u00bb<\/p>\n En mars 2020, Enda a lanc\u00e9 un nouveau programme d\u2019incubation \u00ab Enda startup studio \u00bb. En tant que support technique du projet, ce programme s\u2019est charg\u00e9 de r\u00e9aliser le sourcing, la s\u00e9lection et l\u2019accompagnement des jeunes entrepreneurs innovants impliqu\u00e9s dans la cr\u00e9ation des structures de transformation\/ conditionnement et de commercialisation des produits agro-alimentaires des OP. La mise en place du premier circuit de commerce \u00e9quitable local en Tunisie en 2021 sera l\u2019aboutissement de ce processus.<\/p>\n Phase de sourcing des jeunes entrepreneurs innovateurs :<\/strong><\/p>\n 950 jeunes repr\u00e9sentant 400 projets d\u2019organisation de transformation et de commercialisation ont \u00e9t\u00e9 cibl\u00e9s suite \u00e0 l\u2019appel \u00e0 candidatures lanc\u00e9 d\u00e9but juillet 2020. Dont 100 projets ont pu participer \u00e0 des hackathons en ligne pour \u00e9tudier et affiner davantage les propositions de projets.<\/p>\n Phase de Pr\u00e9-incubation :<\/strong><\/p>\n 90 projets d\u2019organisations de transformation (OT) et de commercialisation (OC) ont particip\u00e9 \u00e0 4 Boot Camps dans les 4 r\u00e9gions pour la s\u00e9lection finale des projets qui ont int\u00e8grent le programme d\u2019incubation de Enda Startup Studio Phase d\u2019incubation. Aujourd\u2019hui, 50 promoteurs sont pr\u00eats \u00e0 int\u00e9grer le projet dans sa phase finale, \u00e0 savoir la phase d\u2019incubation proprement dite. Ils sont 14 agriculteurs et agricultrices repr\u00e9sentants d\u2019organisations de production (OP) qui comptent 2000 adh\u00e9rents, b\u00e9n\u00e9ficiaires indirects du projet. 31 jeunes repr\u00e9sentants d\u2019organisations de transformation (OT). Quatre jeunes repr\u00e9sentants d\u2019organisations de commercialisation (OC) \u00ab One week one vision \u00bb, to get ahead.<\/p>\n L\u2019\u00e9v\u00e8nement \u201cOne Vision, One Week\u201d organis\u00e9 par Enda et ses partenaires qui a eu lieu le 16 novembre 2020, va marquer, nous l\u2019esp\u00e9rons, la concr\u00e9tisation de notre r\u00eave de lancement du 1er circuit de commerce \u00e9quitable local en Tunisie pr\u00e9vu en 2021, et ce pour le bien\u00eatre des petites agricultrices et petits agriculteurs, des jeunes en qu\u00eate de projets innovants et prometteurs, et des consommateurs anim\u00e9s par un esprit responsable et solidaire.<\/p>\n Durant toute une semaine, une \u00e9quipe d\u2019experts en entrepreneuriat et en agro-alimentaire accompagneront ces entrepreneurs et producteurs agricoles pour tracer une vision commune pour le projet \u00ab Souk El Kahina \u00bb, et entamer officiellement la d\u00e9marche de la mise en place du premier circuit de commerce \u00e9quitable en Tunisie au sein de l\u2019incubateur Enda Startup Studio.<\/p>\n Cette semaine sera donc l\u2019occasion de c\u00e9l\u00e9brer le GEW2020 \u00e0 travers une s\u00e9rie de conf\u00e9rences en ligne, qui seront projet\u00e9es pour les participants dans l\u2019atelier \u00ab One Week One Vision \u00bb, mais aussi sur les r\u00e9seaux sociaux de Enda inter-arabe, Enda Startup Studio et de leurs partenaires. Ces conf\u00e9rences en ligne traiteront plusieurs th\u00e9matiques, dont on peut citer : le commerce \u00e9quitable, le d\u00e9veloppement durable, l\u2019entrepreneuriat social et collectif, l\u2019\u00e9conomie circulaire et la digitalisation de la cha\u00eene de valeur agro-alimentaire.<\/p>\n L\u2019objectif du projet Souk El Kahina est de pr\u00e9server et d\u00e9velopper la petite production agricole et agro-alimentaire de qualit\u00e9 \u00e0 travers l\u2019instauration d\u2019un syst\u00e8me de labellisation et un circuit de commerce \u00e9quitable et social permettant l\u2019int\u00e9gration des petits producteurs dans le circuit \u00e9conomique. Le projet proc\u00e9dera \u00e0 l\u2019enregistrement du label El Kahina, \u00e0 l\u2019appui des productrices et des producteurs \u00e0 s\u2019organiser en structures professionnelles (OP), \u00e0 l\u2019appui \u00e0 de jeunes entrepreneurs pour monter des plateformes de collecte et conditionnement suivant les exigences du cahier de charges du label et \u00e0 l\u2019appui \u00e0 la cr\u00e9ation d\u2019une plateforme de distribution et commercialisation des produits labellis\u00e9s \u00e0 travers un circuit de commerce \u00e9quitable court\u00ab Le March\u00e9 Citoyen : Souk El Kahina \u00bb.<\/p>\n Cette dynamique novatrice permettra d\u2019am\u00e9liorer les conditions de vie des femmes rurales agricultrices, promouvoir les pratiques commerciales \u00e9quitables, mettre en valeur la transparence et la tra\u00e7abilit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires et soutenir les produits du terroir et l\u2019agriculture durable. Le projet Souk El kahina est co-finnanc\u00e9 par enda inter-arabe et l’agence fran\u00e7aise de d\u00e9veloppement (AFD). Le suivi et l’\u00e9valuation du projet est assur\u00e9 par la caisse de d\u00e9p\u00f4t et de consignation (CDC) avec l’appui d’expertise France.<\/p>\n Enda Startup Studio est un programme d\u2019accompagnement de Startups. Con\u00e7u et mis en place par Enda inter-arabe en collaboration avec des partenaires techniques et technologiques. Ce programme soutient des jeunes entrepreneur(e)s qui apportent des solutions innovantes \u00e0 des probl\u00e8mes pr\u00e9d\u00e9finis par nos partenaires investisseurs. Enda Startup Studio est compos\u00e9 de 4 phases. Le Sourcing via des Hackathons & des appels \u00e0 candidatures, afin d\u2019identifier les entrepreneurs ayant le potentiel et la capacit\u00e9 d\u2019apporter une solution innovante aux probl\u00e8mes pr\u00e9d\u00e9finis. La Pr\u00e9-Incubation via des Boot Camps, afin de valider les id\u00e9es de projets propos\u00e9es par les entrepreneurs (Business Modelling). L\u2019incubation, afin d\u2019accompagner les entrepreneurs retenus dans l\u2019\u00e9tude (technique, march\u00e9 & financi\u00e8re) de leurs projets, et les pr\u00e9parer pour la lev\u00e9e de fond aupr\u00e8s des investisseurs. Cette ann\u00e9e, \u201cSouk El Kahina\u201d investira plus de 2 millions de dinars dans les projets retenus. Post-Incubation, afin d\u2019accompagner les entrepreneurs ayant r\u00e9ussi leur lev\u00e9e de fonds dans la mise en place de leurs projets. Pour la premi\u00e8re \u00e9dition de Enda Startup Studio, la probl\u00e9matique fix\u00e9e est \u00ab La mise en place du premier circuit de commerce \u00e9quitable en Tunisie \u00bb, dans les r\u00e9gions de Grand-Tunis, Sidi Bouzid, Le Kef et Nabeul, et ce dans le cadre du projet \u00ab Souk EL Kahina \u00bb.<\/p>\n Durant la p\u00e9riode entre juin et octobre 2020, les deux phases, Sourcing et Pr\u00e9-incubation, ont \u00e9t\u00e9 valid\u00e9es avec succ\u00e8s. Aujourd\u2019hui, quatorze projets, men\u00e9s par quarante jeunes promoteurs, ont \u00e9t\u00e9 retenus pour la phase d\u2019incubation parmi plus de 350 projets candidats. Ces projets sont r\u00e9partis comme suit en douze projets qui \u0153uvrent dans la collecte, la transformation agro-alimentaire et le conditionnement dans les trois r\u00e9gions de Sidi Bouzid, Nabeul et Le Kef. Enfin trois projets qui \u0153uvrent dans la commercialisation et la distribution des produits, labellis\u00e9 Commerce \u00c9quitable \u00ab El Kahina \u00bb sur le Grand-Tunis.<\/p>\n