{"id":196607,"date":"2020-11-27T08:02:09","date_gmt":"2020-11-27T07:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.realites.com.tn\/?p=196607"},"modified":"2020-11-27T08:03:11","modified_gmt":"2020-11-27T07:03:11","slug":"les-bienfaits-de-la-grenade-de-tunisie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/les-bienfaits-de-la-grenade-de-tunisie\/","title":{"rendered":"Les bienfaits de la Grenade de Tunisie"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dans la cadre de la campagne de communication sur la grenade de Tunisie qui est men\u00e9e par le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, du Gifruits et du Cepex avec l\u2019appui du projet Pampat 2 ( Projet d\u2019acc\u00e8s aux March\u00e9s des Produits Agroalimentaires et de Terroir) mis en \u0153uvre par l\u2019ONUDIet financ\u00e9 par le SECO, des entretiens avec le Professeur Leila Alouane et le Dr Sonia Melayah Hamzaoui ont permis de mettre en avant tous les bienfaits de la Grenade qui a fait l\u2019objet de plusieurs \u00e9tudes scientifiques au cours des 5 derni\u00e8res ann\u00e9es .<\/strong><\/p>\n<p>La grenade, ce \u00ab super-fruit \u00bb tel que le qualifient beaucoup de sp\u00e9cialistes, regorge de vertus. Gorg\u00e9e d\u2019eau, faible en calories, la grenade permet d\u2019\u00e9viter l\u2019accumulation de graisses dans l\u2019organisme gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes tr\u00e8s efficaces (polyph\u00e9nols solubles, tanins, anthocyanes). Comme le souligne MadameLeila Alouane, Professeur et Consultante en Nutrition \u00ab La Grenade rec\u00e8le de bienfaits dans la totalit\u00e9 de ses composants, \u00e0 commencer par ses feuilles, son \u00e9corce mais \u00e9galement ses parois et ses graines, ses arilles et enfin le jus qui en est press\u00e9 qui regorgent de vitamines, de min\u00e9raux et d\u2019antioxydants naturels.\u00bb<\/p>\n<p>Les \u00e9tudes r\u00e9alis\u00e9es montrent que les polyph\u00e9nols du jus de grenade jouent un r\u00f4le important dans la pr\u00e9vention des maladies cardiovasculaires. De plus, les r\u00e9sultats des \u00e9tudes ont prouv\u00e9une diminution significative de la pression art\u00e9rielle, du processus d\u2019art\u00e9rioscl\u00e9rose et une capacit\u00e9 \u00e0 augmenter le taux de HDL-cholest\u00e9rol, le bon cholest\u00e9rol.<\/p>\n<p>Mme Leila Alouane encha\u00eene en pr\u00e9cisant que l\u2019engouement pour ce fruit date, certes de l\u2019Antiquit\u00e9, mais est particuli\u00e8rement vif depuis les cinq derni\u00e8res ann\u00e9es. En effet, plus de 2500 \u00e9tudes ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es afin d\u2019analyser ses vertus innombrables dont 350 uniquement pour l\u2019ann\u00e9e 2019-2020 qui ont couvert plusieurs domaines !<\/p>\n<p>Parmi ces \u00e9tudes certaines concernent les bienfaits de la grenade permettant de pr\u00e9venir les maladies cardiovasculaires. Consommer quotidiennement 250ml de jus de grenade notamment pour les personnes souffrant d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 ou d\u2019embonpoint permet ainsi d\u2019am\u00e9liorer de mani\u00e8re significative la circulation sanguine dans les art\u00e8res. Les niveaux d\u2019hypertension art\u00e9rielle baissent de mani\u00e8re consid\u00e9rable en consommant quotidiennement du jus de grenade.<\/p>\n<p>Les effets anticanc\u00e9rig\u00e8nes de la grenade ont \u00e9t\u00e9 \u00e9galement observ\u00e9s dans le cadre de nombreuses \u00e9tudes notamment avec la diminution des m\u00e9tastases, du d\u00e9veloppement et de la vitesse d\u2019\u00e9volution des cancers du c\u00f4lon, du sein et de la prostate.<\/p>\n<p>La grenade renforce les os et les articulations gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires, elle contribue ainsi \u00e0 diminuer le risque d\u2019apparition de maladies osseuses d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives telles que l\u2019arthrite ou l\u2019ost\u00e9oporose.<\/p>\n<p>La concentration en potassium, vitamines B et C permet de r\u00e9parer les probl\u00e8mes de peau, de maintenir une bonne sant\u00e9 de l\u2019\u00e9piderme et de pr\u00e9venir son vieillissement.<\/p>\n<p>La grenade contribue \u00e0 \u00e9viter les troubles intestinaux et permet de maintenir le syst\u00e8me digestif en bonne sant\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 son action antibact\u00e9rienne et antivirale puissante.<\/p>\n<p>La grenade crue ou en jus entra\u00eene une diminution notable du taux de cholest\u00e9rol dans le sang en la consommant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n<p>De son c\u00f4t\u00e9 , Dr Sonia Melayah Hamzaoui, Charg\u00e9e de Recherches \u00e0 l\u2019Institut National du Patrimoine, Docteuren Sociologie de l\u2019alimentation, nutritionniste, \u00e9voque pr\u00e9cis\u00e9ment l\u2019int\u00e9r\u00eat nutritionnel de la grenade : tr\u00e8s riche en eau (compos\u00e9e \u00e0 80% d\u2019eau)d\u2019o\u00f9 son excellent pouvoir d\u00e9salt\u00e9rant, tr\u00e8s peu calorique, ne contient pas beaucoup de glucides (entre 13 et 14gr de glucides pour 100gr), contient des fibres, riche en vitamine C, riche en vitamine du groupe B notamment B6 et B9 ayant un effet b\u00e9n\u00e9fique sur la chevelure et les ongles, riche en min\u00e9raux essentiellement le potassium, le cuivre, le magn\u00e9sium et le sodium. La particularit\u00e9 de la grenade est sa richesse en compos\u00e9s ph\u00e9noliques, le polyph\u00e9nol \u00e9tant un antioxydant, la grenade est b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9 mais ne gu\u00e9rit pas et ne soigne pas pr\u00e9cise-t-elle.<\/p>\n<p>Excellente pour la m\u00e9moire, la grenade gr\u00e2ce \u00e0 son effet neuroprotecteur entra\u00eene des signes positifs notamment sur des cerveaux souffrant de troubles postop\u00e9ratoires apr\u00e8s une anesth\u00e9sie g\u00e9n\u00e9rale mais \u00e9galement sur des cerveaux atteints de maladie neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9rative.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 sa concentration en vitamine C, A et E, la grenade contribue \u00e0 am\u00e9liorer les capacit\u00e9s visuelles, elle pr\u00e9vient ainsi l\u2019apparition de la cataracte.<\/p>\n<p>En consommant r\u00e9guli\u00e8rement ce fruit miraculeux, le flux sanguin s\u2019am\u00e9liore et cela se r\u00e9percute sur les performances sportives.<\/p>\n<p>L\u2019action de ce fruit sur l\u2019ensemble de l\u2019organisme en compl\u00e9ment d\u2019une bonne hygi\u00e8ne de vie, est remarquable.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.realites.com.tn\/2020\/11\/programme-de-valorisation-et-de-promotion-de-la-grenade-tunisienne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">A lire : <span class=\"post-title\">Programme de valorisation et de promotion de la grenade tunisienne<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans la cadre de la campagne de communication sur la grenade de Tunisie qui est men\u00e9e par le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, du Gifruits et du Cepex avec l\u2019appui du projet&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":196099,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2515],"tags":[2918,3027],"class_list":["post-196607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante","tag-gifruit","tag-grenade"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - 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