La technique de p\u00eache \u00e0 la charfia, des \u00eeles Kerkennah, vient d’\u00eatre inscrite par l’UNESCO, sur la liste repr\u00e9sentative du patrimoine culturel de l’humanit\u00e9.<\/p>\n
Cette d\u00e9cision vient d’\u00eatre annonc\u00e9e par lors de la 15\u00e8me session du Comit\u00e9 intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine immat\u00e9riel relevant de l’UNESCO, indique le site de l’organisation onusienne.<\/p>\n
\u00a0\u00bb La candidature satisfait aux crit\u00e8res d’inscription sur la liste repr\u00e9sentative du patrimoine culturel immat\u00e9riel de l’humanit\u00e9 \u00ab\u00a0, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 cette occasion le comit\u00e9.<\/p>\n
La p\u00eache \u00e0 la charfia aux \u00eeles Kerkennah (situ\u00e9es \u00e0 environ 18 kilom\u00e8tres au large de la ville de Sfax), est une technique de p\u00eache artisanale traditionnelle. Celle-ci \u00a0exploite passivement les conditions hydrographiques, le relief marin et les ressources naturelles sur mer comme sur terre.<\/p>\n
Cette p\u00eache fixe \u00a0circonscrit, gr\u00e2ce \u00e0 des murs de palmes incrust\u00e9es dans le fond de la mer, un chemin triangulaire. Les poissons, entrain\u00e9s par la mar\u00e9e descendante, s’engouffrent dans des chambres de capture puis dans des filets ou des nasses. Ils ne peuvent plus en ressortir contrairement \u00e0 ceux p\u00each\u00e9s \u00e0 l’aide de chaluts qui raclent les fonds marins, les poissons restent vivants et \u00e0 jeun dans les nasses jusqu’au moment de la lev\u00e9e.<\/p>\n
La Charfia est install\u00e9e, par habitude, entre l’\u00e9quinoxe d’automne et le mois de juin pour permettre \u00e0 la faune marine de se r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer. Ceci la rend une technique amie de l’environnement et adapt\u00e9e aux normes de pr\u00e9servation de la faune marine.<\/p>\n
Ce dispositif est aussi conserv\u00e9 comme une tradition ancestrale associ\u00e9e \u00e0 d’autres rites conviviaux. Elle suppose par ailleurs une excellente connaissance de la topographie sous-marine et des courants marins. Pour de longues ann\u00e9es, cette technique ancestrale a \u00e9t\u00e9 pratiqu\u00e9e et per\u00e7ue comme un facteur d’unit\u00e9 sociale et d’appartenance pour les habitants de l’archipel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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