{"id":211703,"date":"2021-05-26T12:22:44","date_gmt":"2021-05-26T11:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.realites.com.tn\/?p=211703"},"modified":"2021-09-20T11:22:29","modified_gmt":"2021-09-20T10:22:29","slug":"oenomed-le-vin-des-aires-protegees-tunisiennes-bientot-commercialise-sous-un-label-mediterraneen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/oenomed-le-vin-des-aires-protegees-tunisiennes-bientot-commercialise-sous-un-label-mediterraneen\/","title":{"rendered":"Oenomed: le vin des aires prot\u00e9g\u00e9es tunisiennes bient\u00f4t commercialis\u00e9 sous un label m\u00e9diterran\u00e9en"},"content":{"rendered":"

La Chambre syndicale nationale des Producteurs des Boissons Alcoolis\u00e9es a tenu r\u00e9cemment une conf\u00e9rence de presse internationale au si\u00e8ge de l’UTICA pour pr\u00e9senter le <\/span>projet europ\u00e9en OENOMED (Qualification et Promotion des fili\u00e8res viti-vinicoles des Aires Prot\u00e9g\u00e9es de la M\u00e9diterran\u00e9e \u00bb)<\/a>. La conf\u00e9rence de presse s’est d\u00e9roul\u00e9e <\/span>en pr\u00e9sence notamment du pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration Nationale de l\u2019Agro-Alimentaire Chiheb Ben Slama, du coordinateur du projet Mohamed Ben Chiekh, de la repr\u00e9sentante du minist\u00e8re de l’\u00e9conomie des Finances et de l’appui \u00e0 l’Investissement Samira Rafrafi.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

D’un <\/span>co\u00fbt\u00a0<\/span>total estim\u00e9 \u00e0 2,7 millions d’euros dont 2,5 <\/span>millions d’euros de contribution de l’Union Europ\u00e9enne (UE), ce projet a pour objectif la qualification et la promotion des fili\u00e8res viti-vinicoles des PME dans les aires prot\u00e9g\u00e9es de la M\u00e9diterran\u00e9e, en valorisant les sp\u00e9cificit\u00e9s du territoire et en adoptant des innovations vertes. Destin\u00e9 aux PME viticoles (7 000 PME dans les 4 pays participants), ce projet aspire \u00e0 d\u00e9velopper<\/span> une <\/span>vitiviniculture plus respectueuse de son environnement \u00e0 travers l<\/span>a mise en \u0153uvre de solutions technologiques et organisationnelles durables.<\/p>\n

Vin des aires prot\u00e9g\u00e9es: un label commun pour les produits de 4 pays m\u00e9diterran\u00e9ens\u00a0<\/strong><\/p>\n

S’exprimant au micro de R\u00e9alit\u00e9s Online, Mohamed Ben Chiekh a indiqu\u00e9 que la Tunisie, repr\u00e9sent\u00e9e par la chambre syndicale, a \u00e9t\u00e9 choisie pour la toute premi\u00e8re fois en tant que chef de file de ce m\u00e9ga projet europ\u00e9en.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Depuis toujours, l’Union Europ\u00e9enne faisait confiance aux pays du nord de la M\u00e9diterran\u00e9e pour la r\u00e9alisation de ce genre de projets. Pour la toute premi\u00e8re fois, elle a fait confiance \u00e0 la Tunisie en la d\u00e9signant en tant que chef de file. C’est la Chambre syndicale nationale des Producteurs des Boissons Alcoolis\u00e9es qui va assurer la coordination et la gestion de<\/span><\/span> ce projet qui concerne la qualification et la promotion des fili\u00e8res <\/em>viti-vinicoles des Aires Prot\u00e9g\u00e9es dans 4 pays m\u00e9diterran\u00e9ens \u00e0 savoir la Tunisie, la France, l\u2019Italie et le Liban.<\/em>\u00a0\u00bb a-t-il pr\u00e9cis\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mohamed Ben Chiekh a indiqu\u00e9 que ce projet permettrait de d\u00e9velopper deux axes. <\/span>Il s’agit dans un premier temps de cr\u00e9er un label m\u00e9diterran\u00e9en commun englobant les 4 pays participant \u00e0 ce projet. Il a pr\u00e9cis\u00e9 que chaque pays m\u00e9diterran\u00e9e a choisi une aire prot\u00e9g\u00e9e bien d\u00e9termin\u00e9e. A titre d’exemple, la Tunisie a choisi la r\u00e9serve et l’aire prot\u00e9g\u00e9e de la for\u00eat du Sud de Boukornine qui compte deux AOC (Appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9) importantes de Tunisie \u00e0 savoir celles de Mornag et de Sidi Salem.<\/p>\n

Il explique que les entreprises qui sont dans cette AOC seront concern\u00e9es par ce projet pour avoir ce label m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n

\u00ab\u00a0C’est un projet pilote qui peut \u00eatre dans un second lieu d\u00e9velopp\u00e9 sur toutes les autres zones de chaque pays m\u00e9diterran\u00e9en. L’objectif est de valoriser et de promouvoir ces aires \u00e0 travers la cr\u00e9ation d’un nouveau label \u00e9cologique attribu\u00e9 aux producteurs respectant un cahier des charges bien d\u00e9termin\u00e9<\/span>. Les vins BIO sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s et recherch\u00e9s en Europe. Les AOC c’est d\u00e9j\u00e0 un label de qualit\u00e9 et on y ajoute un label \u00e9cologique dit Vapmed (Vins des aires prot\u00e9g\u00e9es de la M\u00e9diterran\u00e9e).\u00a0 Les <\/span><\/em>vins produits dans chaque aire prot\u00e9g\u00e9e des 4 pays participant au projet seront commercialis\u00e9s dans le march\u00e9 europ\u00e9en, chinois, russe et am\u00e9ricain avec un label commun.<\/em>\u00a0\u00bb a-t-il affirm\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n

En ce qui concerne le deuxi\u00e8me axe, Mohamed Ben Chiekh a indiqu\u00e9 que ce projet permettrait de promouvoir des startups et des PME tunisiennes en leur apportant un appui technique et \u00e9conomique.<\/p>\n

40 millions de bouteilles de vin produites annuellement en Tunisie\u00a0<\/strong><\/p>\n

Dans ce contexte, Mohamed Ben Chiekh a fait savoir que le secteur du vin est repr\u00e9sent\u00e9 par 12 entreprises tunisiennes produit annuellement environ 40 millions de bouteilles de vin dont seulement 1 million de bouteilles sont export\u00e9es. Il a expliqu\u00e9 ce chiffre modeste par les difficult\u00e9s \u00e0 l’export mais \u00e9galement par la rude concurrence sur march\u00e9 mondial qui compte 12 milliards de bouteilles.\u00a0 \u00ab\u00a0C’est difficile de pouvoir placer le vin tunisien sur le march\u00e9 mondial avec divers labels et plusieurs qualit\u00e9s d’o\u00f9 l\u2019importance de cr\u00e9er un label commun m\u00e9diterran\u00e9en\u00a0\u00bb<\/em> a-t-il conclu.<\/p>\n

De son cot\u00e9,\u00a0Samira Rafrafi, repr\u00e9sentante du minist\u00e8re de l’\u00e9conomie des Finances et de l’appui \u00e0 l’Investissement a indiqu\u00e9 au micro de R\u00e9alit\u00e9s Online que le fait que ce projet <\/span>soit g\u00e9r\u00e9 par un chef de file tunisien est un grand honneur pour la Tunisie mais \u00e9galement pour la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Malgr\u00e9 la rude concurrence, ce projet a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9 parmi les meilleurs avec un chef de file tunisien. C’est vraiment un honneur pour la Tunisie, \u00e7a ajoute de la valeur pour notre pays en particulier et pour toute la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale<\/em>\u00a0\u00bb\u00a0 a-t-elle affirm\u00e9.<\/p>\n