Une brillante \u00e9quipe de chefs tunisiens vient de participer au prestigieux Concours Bocuse d\u2019or organis\u00e9 \u00e0 Lyon en France les 26 et 27 septembre 2021.<\/p>\n
Ce concours, organis\u00e9 en marge du Salon International de la Restauration, de l\u2019Hospitalit\u00e9 et de l\u2019Alimentation SIRHA-2021, est l\u2019un des plus prestigieux et des plus r\u00e9put\u00e9s dans les arts culinaires..<\/p>\n
Le chef Wafik Bela\u00efd a dirig\u00e9 la d\u00e9l\u00e9gation tunisienne compos\u00e9e du champion de Tunisie Moncef Ben Amara, de l\u2019\u00e9tudiant Seifeddine Chaabani, ainsi que du coach Walid Bousnina, consultant international dans les arts culinaires.<\/p>\n
Le chef Wafik Bela\u00efd a soulign\u00e9 que le Concours Bocuse d\u2019or est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019une des plus grandes manifestations gastronomiques \u00e0 l\u2019\u00e9chelle internationale.<\/p>\n
Ce concours, qui se tient une fois tous les ans, attire pas moins de 600 chefs cuisiniers originaires de 24 pays et ses comp\u00e9titions sont tr\u00e8s m\u00e9diatis\u00e9es puisqu\u2019elles se d\u00e9roulent en pr\u00e9sence de 1200 journalistes venus des quatre coins du monde et suivies en direct par un vaste public qui d\u00e9passe les 15000 spectateurs.<\/p>\n
C\u2019est pour cela que cette participation ne peut \u00eatre qu\u2019une opportunit\u00e9 de plus pour la\u00a0 promotion de l\u2019image de la Tunisie et l\u2019ouverture de nouveaux horizons dans le tourisme culinaire.<\/p>\n
Le chef Wafik Bela\u00efd a ajout\u00e9 qu\u2019il s\u2019agit de la seconde participation tunisienne, laquelle \u00e9tait rest\u00e9e entre le doute et la certitude en raison de la conjoncture \u00e9conomique difficile que traverse notre pays du fait des r\u00e9percussions n\u00e9gatives de la pand\u00e9mie du Coronavirus. Pour r\u00e9aliser ce r\u00eave, il a fallu chercher des sponsors de grandes tailles dont\u00a0 la soci\u00e9t\u00e9 SICAM qui s\u2019est enthousiasm\u00e9e pour ce projet et a lev\u00e9 tous les obstacles qui entravaient cette participation.<\/p>\n
Bela\u00efd a affirm\u00e9 que la participation de la Tunisie \u00e0 ce prestigieux concours international constitue une importante r\u00e9alisation en soi pour ses dimensions civilisationnelle et promotionnelle.<\/p>\n
En plus de notre pays, l\u2019\u00e9quipe tunisienne a repr\u00e9sent\u00e9 les pays du Maghreb, le monde arabe et l\u2019Afrique, ce qui a accru notre responsabilit\u00e9 en vue d\u2019atteindre l\u2019excellence et de laisser les meilleures impressions chez tous ceux qui suivent le concours Bocuse d\u2019or partout dans le monde.<\/p>\n
Il est \u00e0 signaler que c\u2019est la France qui a remport\u00e9 lundi la finale de ce concours culinaire, alors que la Tunisie a r\u00e9ussi \u00e0 am\u00e9liorer son classement lors de sa deuxi\u00e8me participation passant de la 24 \u00e8me en 2019 \u00e0 l\u2019honorable 19 \u00e8me place en 2021.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Une brillante \u00e9quipe de chefs tunisiens vient de participer au prestigieux Concours Bocuse d\u2019or organis\u00e9 \u00e0 Lyon en France les 26 et 27 septembre 2021. Ce concours, organis\u00e9 en marge…<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":220160,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-220159","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"yoast_head":"\n