Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l’ONU Antonio Guterres a encourag\u00e9 samedi un changement dans les actions vers des syst\u00e8mes alimentaires durables \u00e0 l’occasion de la Journ\u00e9e mondiale de l’alimentation, qui s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e le 16 octobre.<\/p>\n
Dans un message vid\u00e9o, Guterres a d\u00e9clar\u00e9 que la Journ\u00e9e mondiale de l’alimentation n’est pas seulement un rappel de l’importance de la nourriture pour chaque personne sur la plan\u00e8te, mais aussi un appel \u00e0 l’action pour parvenir \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans le monde. Aujourd’hui, pr\u00e8s de 40 % de l’humanit\u00e9 – 3 milliards de personnes – ne peuvent pas se permettre une alimentation saine, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n
La faim est en augmentation, la sous-alimentation et l’ob\u00e9sit\u00e9 aussi. Les impacts \u00e9conomiques du COVID-19 ont aggrav\u00e9 la situation. La pand\u00e9mie a laiss\u00e9 140 millions de personnes suppl\u00e9mentaires dans l’impossibilit\u00e9 d’acc\u00e9der \u00e0 la nourriture dont elles ont besoin, a-t-il not\u00e9.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Dans le m\u00eame temps, la fa\u00e7on dont nous produisons, consommons et gaspillons les aliments fait un lourd tribut \u00e0 notre plan\u00e8te. Cela exerce une pression historique sur nos ressources naturelles, notre climat et notre environnement naturel – et nous co\u00fbte des milliards de dollars par an\u00a0\u00bb, a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n
Le th\u00e8me de la Journ\u00e9e mondiale de l’alimentation de cette ann\u00e9e est \u00ab\u00a0Nos actions sont notre avenir\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Le mois dernier, le monde s’est r\u00e9uni pour le Sommet des Nations Unies sur les syst\u00e8mes alimentaires. Les pays ont pris des engagements audacieux pour transformer les syst\u00e8mes alimentaires en les rendant sains, plus abordables et accessibles. L\u2019objectif final \u00e9tant de les rendre r\u00e9silients et durables \u00e0 chaque \u00e9tape, de la production et de la transformation \u00e0 la commercialisation, au transport et \u00e0 la livraison.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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