{"id":231709,"date":"2022-03-31T12:23:01","date_gmt":"2022-03-31T11:23:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.realites.com.tn\/?p=231709"},"modified":"2022-03-31T12:23:01","modified_gmt":"2022-03-31T11:23:01","slug":"jem-olio-une-huile-dolive-extra-vierge-dans-un-packaging-innovant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/jem-olio-une-huile-dolive-extra-vierge-dans-un-packaging-innovant\/","title":{"rendered":"JEM OLIO: Une huile d\u2019olive extra-vierge dans un packaging innovant"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s 10 ans d\u2019\u00e9tudes et de vie professionnelle en Allemagne, elle regagne la Tunisie pour s\u2019occuper d\u2019une oliveraie familiale & d\u00e9velopper une nouvelle marque d\u2019huile d\u2019olive extra- vierge\u00a0: JEM OLIO.<\/em><\/p>\n

Malek Lamine, cette jeune dame \u00e0 la quarantaine, originaire de la ville de Mahdia, s\u2019est lanc\u00e9e, depuis quelques mois, dans une aventure d\u2019entrepreneuriat agricole et agroalimentaire\u00a0en Tunisie. Son ambition est de d\u00e9velopper une nouvelle marque d\u2019huile d\u2019olive extra-vierge et de la promouvoir sur le double plan national et international. Son atout\u00a0: un emballage sp\u00e9cial, pratique et innovant, qui conserve les vertus de l\u2019huile d\u2019olive et ses valeurs nutritives, d\u2019autant plus qu\u2019il est respectueux de l\u2019environnement et de la sant\u00e9 des consommateurs.<\/p>\n

Une histoire de c\u0153ur, de passion et d’h\u00e9ritage<\/strong><\/p>\n

Issue d’une famille d’ing\u00e9nieurs mais aussi d’agriculteurs, qui dispose d\u2019une oliveraie de 16 hectares au village de \u00ab\u00a0Hkeima\u00a0\u00bb (\u00e0 environ 3 kms de Mahdia), Malek Lamine a choisi de se r\u00e9installer en Tunisie, en 2012, apr\u00e8s une dizaine d\u2019ann\u00e9e d\u2019\u00e9tudes et de vie professionnelle \u00e0 Berlin (Allemagne), o\u00f9 elle a \u00e9tudi\u00e9 et obtenu un MBA en management. Elle d\u00e9clare\u00a0: \u00ab\u00a0Apr\u00e8s une belle exp\u00e9rience dans ma ville natale, Berlin, me voici de retour pour rejoindre ma douce moiti\u00e9\u00a0: la Tunisie. En 2021, mon p\u00e8re me passe le flambeau de l’oliveraie appartenant \u00e0 la famille depuis trois g\u00e9n\u00e9rations ! Sur ce domaine, j’ai v\u00e9cu de beaux et inoubliables souvenirs et surtout les merveilleux moments pass\u00e9s au sein de ma famille. Et c\u2019est ainsi que mon aventure commence avec JEM OLIO, une appellation extraite de Jemma ou Gummi, le nom ph\u00e9nicien de Mahdia\u00a0\u00bb. <\/em><\/p>\n

JEM OLIO : une nouvelle marque d\u2019huile d\u2019olive extra-vierge premium \u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n

Chaque ann\u00e9e, la parcelle d\u2019oliviers de la vari\u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0Chemleli\u00a0\u00bb de Malek Lamine procure entre 3 \u00e0 6 tonnes d\u2019olives de grande qualit\u00e9. Que faire donc de toute cette production\u00a0? Pour Malek, l\u2019id\u00e9e qui a nourrit son ambition \u00e9tait de conserver autour de 8 000 litres d\u2019huile d\u2019olive extra-vierge et de haute qualit\u00e9 pour une mise en bouteille et commercialisation en Tunisie ou m\u00eame \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. Mais trouver des d\u00e9bouch\u00e9es commerciales rapidement constituait aussi un grand d\u00e9fi\u00a0! Il faudrait investir dans tout un processus de production, d\u2019extraction, de distillation, de conservation et d\u2019embouteillage ad\u00e9quat. \u00ab\u00a0Pour mieux \u00e9couler le produit et d\u00e9velopper une marque, une grande force de vente sur le march\u00e9 local et un saisi des opportunit\u00e9s internationales seront n\u00e9cessaires, outre des prix comp\u00e9titifs et des avantages distingu\u00e9s\u00a0\u00bb a-t-elle soulign\u00e9. \u00a0<\/em><\/p>\n

En ao\u00fbt 2021, Malek Lamine, soutenue par son fr\u00e8re et partenaire, vivant encore en Allemagne, a pu mobiliser des fonds propres et des cr\u00e9dits pour cr\u00e9er une SARL \u00ab\u00a0Lamine Family Grove\u00a0\u00bb qui exploitera l\u2019oliveraie familiale et la marque cr\u00e9\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive extra-vierge JEM OLIO. Un nouveau d\u00e9part s\u2019annonce.<\/p>\n

Le BIB : un emballage intelligent, une premi\u00e8re sur le march\u00e9 tunisien !\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n

Vu son expertise en management et son savoir-faire, Malek a vite compris qu\u2019il ne suffit pas de cr\u00e9er une marque ou un produit, mais il qu\u2019il faudrait plut\u00f4t se distinguer sur un ou plusieurs plans\u00a0: qualit\u00e9, go\u00fbt unique, label d\u2019origine, certification Bio, emballage, marketing, etc\u2026\u00a0?! Apr\u00e8s des mois de recherches et de r\u00e9flexion, elle a pens\u00e9 \u00e0 un packaging sp\u00e9cial qui devrait \u00eatre \u00e9conomique, pratique et innovant mais surtout conservateur des go\u00fbts authentiques et des valeurs nutritives de son huile d\u2019olive premium. C\u2019est ainsi qu\u2019elle a trouv\u00e9 un fournisseur international de BIB (Bag-in-Box), un emballage innovant qui permet un conditionnement sous vide dans une poche en aluminium alimentaire plac\u00e9e dans un carton. La double protection emp\u00eache l\u2019entr\u00e9e de l’oxyg\u00e8ne et de la lumi\u00e8re, car ces deux facteurs influent directement sur l\u2019oxydation de l\u2019huile d\u2019olive tout au long de l\u2019utilisation du produit.<\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s Malek \u00ab\u00a0L’huile d’olive JEM OLIO est douce et l\u00e9g\u00e8re. Pour pr\u00e9server sa saveur et sa haute qualit\u00e9, j\u2019ai opt\u00e9 pour un conditionnement innovant \u00e0 la fois pratique, \u00e9conomique et \u00e9cologique.<\/em> Selon des \u00e9tudes scientifiques, il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 que l’emballage BIB pr\u00e9sente l’indice d’oxydation le plus faible parmi les emballages usuels. Il est ainsi le meilleur conservateur de l’huile d’olive et un bon protecteur pour notre sant\u00e9 et pour l\u2019environnement, d\u2019autant plus qu\u2019il est pratique gr\u00e2ce \u00e0 un pichet qui permet de doser l\u2019huile avec toute pr\u00e9cision \u00bb.<\/em><\/p>\n

L\u2019emballage BIB assure, en effet, une bonne conservation de l\u2019huile d\u2019olive premium et conserve une meilleure qualit\u00e9 de l\u2019extra-vierge, la saveur authentique et la grande richesse en nutriments, antioxydants et vitamines.<\/p>\n

Le packaging JEM OLIO se pr\u00e9sente dans un design moderne et \u00e9l\u00e9gant et dans un format familial de 5L et 3L avec un robinet doseur et hygi\u00e9nique qui \u00e9vite le gaspillage et les \u00e9claboussures.<\/p>\n

Communiqu\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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