Une p\u00e9nurie de sucre serait attendue dans les quelques semaines qui suivent. En effet, quelques mois apr\u00e8s l’interdiction de l’exportation de bl\u00e9, l’Inde, deuxi\u00e8me producteur et exportateur mondial de sucre apr\u00e8s le Br\u00e9sil, vient de d\u00e9cider de restreindre l’exportation du sucre. L’objectif \u00e9tant de r\u00e9duire l’inflation et de prot\u00e9ger les r\u00e9serves nationales par peur de l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Cette d\u00e9cision va accentuer davantage la flamb\u00e9e des cours dans un contexte de crise agricole mondiale provoqu\u00e9e par le conflit arm\u00e9 d\u00e9clench\u00e9 entre l’Ukraine et la Russie au mois de f\u00e9vrier dernier.<\/p>\n
Les autorit\u00e9s indiennes ont d\u00e9cid\u00e9 de plafonner les exportations du sucre \u00e0 10 millions de tonnes entre octobre et septembre. Selon un communiqu\u00e9 rendu public par le minist\u00e8re indien de l’Alimentation, cette d\u00e9cision entrera en vigueur \u00e0 partir du 1er juin prochain. Au cours de cette campagne de commercialisation, les exportations de sucre devraient atteindre un niveau record gr\u00e2ce notamment \u00e0 des contrats sign\u00e9s pour environ 9 millions de tonnes, dont 7,8 millions de tonnes ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 exp\u00e9di\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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