{"id":25070,"date":"2015-01-09T11:51:40","date_gmt":"2015-01-09T10:51:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.realites.com.tn\/?p=25070"},"modified":"2015-01-13T11:57:10","modified_gmt":"2015-01-13T10:57:10","slug":"agriculture-les-prealables-pour-gagner-en-competitivite-et-en-rentabilite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/agriculture-les-prealables-pour-gagner-en-competitivite-et-en-rentabilite\/","title":{"rendered":"Agriculture: Les pr\u00e9alables pour gagner en comp\u00e9titivit\u00e9 et en rentabilit\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Par Ridha Lahmar<\/strong><\/p>\n

L’agriculture tunisienne a \u00e9t\u00e9 longtemps\u00a0 n\u00e9glig\u00e9e et d\u00e9laiss\u00e9e par les pouvoirs publics et par les investisseurs potentiels qu\u2019ils soient tunisiens ou \u00e9trangers, priv\u00e9s ou publics.<\/div>\n

Cons\u00e9quence\u00a0:\u00a0 plusieurs indicateurs inqui\u00e9tants\u00a0 sont l\u00e0 pour attester du\u00a0 retard accus\u00e9 en la mati\u00e8re\u00a0: d\u00e9ficit structurel\u00a0 de la balance ext\u00e9rieure agricole et agroalimentaire ainsi que l\u2019ampleur de nos importations en c\u00e9r\u00e9ales (entre 10 et 20 millions de quintaux par an), le rench\u00e9rissement excessif des prix des fruits et l\u00e9gumes sur le march\u00e9 du fait de la d\u00e9sorganisation des circuits de distribution\u00a0 et le poids h\u00e9g\u00e9monique\u00a0 des sp\u00e9culateurs, l\u2019existence de terres non exploit\u00e9es dans les r\u00e9gions aux sols riches et au climat pluvieux et m\u00eame\u00a0 dans les p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s publics.<\/p>\n

A cela, il faut ajouter la sous exploitation des terres domaniales faute d\u2019investissements publics cons\u00e9quents et le ch\u00f4mage end\u00e9mique dans les zones agricoles \u00e0 l\u2019origine actuellement d\u2019un\u00a0 exode rural inqui\u00e9tant vers les villes.<\/p>\n

Pourtant, l\u2019agriculture rev\u00eat un caract\u00e8re strat\u00e9gique et son r\u00f4le en mati\u00e8re\u00a0 de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire nationale est reconnu.<\/p>\n

M\u00eame si l\u2019agriculture ne participe qu\u2019\u00e0 hauteur de 13% au PIB, elle renferme des gisements importants de d\u00e9veloppement qu\u2019il va falloir savoir explorer et exploiter.<\/p>\n

Sur 6 millions d\u2019hectares\u00a0: 1,50 MH sont consacr\u00e9s aux c\u00e9r\u00e9ales et 1,50 MH \u00e0 l\u2019arboriculture, le reste soit la moiti\u00e9 consiste en parcours extensifs, for\u00eats et en terres non exploit\u00e9es en raison du climat semi-aride et de l\u2019appauvrissement\u00a0 des sols.<\/p>\n

Pourtant, les potentialit\u00e9s de l\u2019agriculture tunisienne sont \u00e9normes, malheureusement les dysfonctionnements et la mauvaise gestion sont partout pr\u00e9sents, causant\u00a0 des contre performances, graves de cons\u00e9quences sur le volume et la qualit\u00e9 des productions.<\/p>\n

Parmi ces lacunes on peut citer, le manque de fourrages sur le march\u00e9 pour l\u2019alimentation du cheptel et leur prix prohibitif engendrant souvent l\u2019abattage des animaux d\u2019\u00e9levage pour cause de non-rentabilit\u00e9. Le manque de semences s\u00e9lectionn\u00e9es et d\u2019engrais comme le DAP au moment des semailles est \u00e0 l\u2019origine de la perte\u00a0 au cours de la compagne c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re 2014-2015 environ\u00a0 45% des emblavures.<\/p>\n

La gestion cacophonique des p\u00e9rim\u00e8tres irrigu\u00e9s publics confi\u00e9s aux associations (non-paiement des factures STEG,\u00a0 non-paiement des factures d\u2019eau) emp\u00eachent l\u2019intensification de l\u2019exploitation des p\u00e9rim\u00e8tres\u00a0 irrigu\u00e9es qui auraient pu\u00a0 procurer des millions de journ\u00e9es additionnelles d\u2019emplois et rapporter des recettes substantielles aux exploitants.<\/p>\n

Deux actions fondamentales s\u2019imposent\u00a0: favoriser, d\u2019abord, l\u2019investissement dans l\u2019agriculture par des incitations sp\u00e9cifiques que ce soit dans le secteur public (terres domaniales) ou le secteur priv\u00e9 avec pour objectif d\u2019intensifier la production et de moderniser les modes d\u2019exploitation.<\/p>\n

Permettre, ensuite,\u00a0 au plus grand nombre d\u2019exploitants agricoles d\u2019acc\u00e9der au cr\u00e9dit bancaire (actuellement 11% seulement), cela\u00a0 implique un grand effort en termes d\u2019assainissement de la situation fonci\u00e8re agricole.<\/p>\n

C\u2019est par ce moyen qu\u2019il sera possible d\u2019exploiter de fa\u00e7on optimale les avantages comparatifs que poss\u00e8de notre\u00a0\u00a0 pays \u00e0 savoir la possibilit\u00e9 de tirer profit de la possibilit\u00e9 d\u2019\u00e9couler sur le march\u00e9 europ\u00e9en notamment des produits primeurs et biologique \u2026<\/p>\n

Notre proximit\u00e9 s de l\u2019Europe n\u2019est pas suffisamment mise \u00e0 profit pour l\u2019exportation de nos produits agricoles\u00a0 de qualit\u00e9, par la valorisation de produits ayant un label, le\u00a0 respect strict de la tra\u00e7abilit\u00e9 et des normes de qualit\u00e9, et la promotion\u00a0 du label bio pour valoriser les produits AOC (appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e).<\/p>\n

Quand on sait que\u00a0 nos terres fertiles sont limit\u00e9es, il est devenu imp\u00e9rieux de revoir de fond en comble nos strat\u00e9gies dans le domaine en\u00a0 privil\u00e9giant\u00a0 les cultures intensives et \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e, en pr\u00e9servant et valorisant nos sp\u00e9cificit\u00e9s culturales. Une fois ces conditions r\u00e9unies, il sera possible que ce secteur devienne un vecteur\u00a0 de\u00a0 cr\u00e9ation d\u2019emplois et de cr\u00e9ation de richesses.<\/p>\n<\/div>\n

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