{"id":297636,"date":"2023-09-09T08:48:13","date_gmt":"2023-09-09T07:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/?p=297636"},"modified":"2023-09-09T08:48:13","modified_gmt":"2023-09-09T07:48:13","slug":"fao-pourquoi-aout-2023-est-historique-pour-les-prix-mondiaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realites.com.tn\/fr\/fao-pourquoi-aout-2023-est-historique-pour-les-prix-mondiaux\/","title":{"rendered":"FAO : Pourquoi ao\u00fbt 2023 est historique pour les prix mondiaux?"},"content":{"rendered":"<p>Dans le monde, les prix de la nourriture ont recul\u00e9 au mois d\u2019ao\u00fbt. Les prix mondiaux de l\u2019alimentation ont baiss\u00e9 de 2,1% le mois dernier par rapport \u00e0 juillet, selon l\u2019Organisation des Nations Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO). Le co\u00fbt des produits alimentaires de base se sont m\u00eame contract\u00e9s de 11,8% en ao\u00fbt 2023 compar\u00e9 \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. Le recul s\u2019explique par la baisse des indices des prix des produits laitiers, des huiles v\u00e9g\u00e9tales, de la viande et des c\u00e9r\u00e9ales, tandis que l\u2019indice des prix du sucre a progress\u00e9 mod\u00e9r\u00e9ment.<br \/>\n<span style=\"font-family: Raleway, sans-serif;font-weight: bold;letter-spacing: 0px\">L&rsquo;Inde, acteur cl\u00e9 du march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales<br \/>\n<\/span>La FAO constate une contraction impressionnante de 14,1 % des prix des c\u00e9r\u00e9ales par rapport \u00e0 l&rsquo;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Cependant, il convient de noter que les prix mondiaux du riz ont connu une augmentation spectaculaire de pr\u00e8s de 10 % en seulement un mois. Le rench\u00e9rissement est attribu\u00e9 en grande partie aux r\u00e9centes interdictions d&rsquo;exportation de riz impos\u00e9es par l&rsquo;Inde, l&rsquo;un des principaux acteurs du march\u00e9 mondial du riz. L&rsquo;Inde, qui d\u00e9tient une part de march\u00e9 significative, soit 40 % du commerce mondial du riz, fournit ce produit essentiel \u00e0 l&rsquo;Afrique, \u00e0 l&rsquo;Asie et au Moyen-Orient.<br \/>\n<span style=\"font-family: Raleway, sans-serif;font-weight: bold;letter-spacing: 0px\">Des baisses de prix enregistr\u00e9es except\u00e9 pour le sucre<br \/>\n<\/span>Pour ce qui est des huiles v\u00e9g\u00e9tales, elles ont vu leurs prix chuter, avec une baisse de pr\u00e8s de 23 % en un an, tandis que les produits laitiers affichent une r\u00e9duction de 22,4 % par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode de l&rsquo;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. La viande, un autre pilier de l&rsquo;alimentation mondiale, conna\u00eet \u00e9galement une diminution de 5,4 % par rapport \u00e0 sa valeur il y a un an. Toutefois, le sucre fait figure d&rsquo;exception en enregistrant une hausse de 34,1 % par rapport \u00e0 l&rsquo;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.<br \/>\n<span style=\"font-family: Raleway, sans-serif;font-weight: bold;letter-spacing: 0px\">Des prix alimentaires au plus bas depuis mars 2021<br \/>\n<\/span>L&rsquo;indice de prix alimentaires d&rsquo;ao\u00fbt atteint ainsi son niveau le plus bas depuis mars 2021, affichant une diminution significative de 24 % par rapport au record historique atteint en mars 2022, suite \u00e0 l&rsquo;invasion de l&rsquo;Ukraine par la Russie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans le monde, les prix de la nourriture ont recul\u00e9 au mois d\u2019ao\u00fbt. 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